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餐飲培訓(xùn)
千層油酥餅培訓(xùn)去哪兒?深圳有好的培訓(xùn)地方嗎?
來(lái)源:煌旗 時(shí)間:2020-11-14 17:56:05        瀏覽:1038
  千層油酥餅是陜西漢族特色小吃,起源于唐代的千層烙餅,經(jīng)過(guò)歷代廚師不斷地精心改進(jìn)而成的,制作過(guò)程嚴(yán)格講究,要知道如何才能制作出外焦酥脆,內(nèi)軟有韌勁的口感,想省勁可以直接將其搟成大餅,卷起來(lái),雖然制作

  千層油酥餅是陜西漢族特色小吃,起源于唐代的千層烙餅,經(jīng)過(guò)歷代廚師不斷地精心改進(jìn)而成的,制作過(guò)程嚴(yán)格講究,要知道如何才能制作出外焦酥脆,內(nèi)軟有韌勁的口感,想省勁可以直接將其搟成大餅,卷起來(lái),雖然制作出來(lái)口感差不多,但層次不會(huì)很分明,還有和面的時(shí)候要軟一點(diǎn),使用豬油更加香酥,制作出來(lái)的油酥餅層次分明,香酥適口。

正宗千層油酥餅技術(shù)哪學(xué)

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

  2.千層油酥餅的配方及制作技術(shù) ;

  3.千層油酥餅的技巧及保存;

  4.千層油酥餅各種配菜的制作及要點(diǎn);

  6.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。

  【教學(xué)模式】

  按照千層油酥餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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  千層油酥餅從古流傳至今,是人們十分喜歡的餅類美食,想學(xué)習(xí)千層油酥餅創(chuàng)業(yè),那就來(lái)深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校吧,在我們這里學(xué)過(guò)的學(xué)員,終生技術(shù)可以免費(fèi)升級(jí),全程跟蹤服務(wù),讓每位學(xué)員可以成功創(chuàng)業(yè),老師全程都是手把手將技術(shù)教授給學(xué)員的,學(xué)員是能夠?qū)W會(huì)且熟練掌握此技術(shù)的,后期有什么相關(guān)的問(wèn)題都是可以隨時(shí)咨詢我們的老師的,學(xué)習(xí)千層油酥餅技術(shù)去哪,可以來(lái)我們深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校。


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煌旗

深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 75
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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