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天津石磨腸粉培訓哪里好,學石磨腸粉技術(shù)就到天津一手鮮小吃培訓班,一手鮮是全國連鎖的小吃培訓機構(gòu),規(guī)模大,師資強,來一手鮮學小吃技術(shù)有保障。一手鮮老師手把手教學,不限時間,學到會為止。腸粉的制作方法主要有兩種,第一種是用市面上的腸粉專用粉來調(diào)配,其缺點是做出來的腸粉不夠嫩滑而且成本高,如果是在外地制作的話根本是買不到這種粉,這也大大的制約了腸粉的發(fā)展。第二種是用米來磨漿做腸粉,其特點是做出來的腸粉嫩滑爽口而且成本底且有營養(yǎng),在廣東這邊會做腸粉的人都是用米來磨漿制作腸粉。
做腸粉得關注細節(jié),首先我們就得掌握腸粉的制作原料用哪種好?機器選擇哪種方便、快捷,腸粉的制作流程是怎樣的等等..只有掌握了這些知識點,才能讓自己的腸粉做的更加好吃,更加符合顧客口味。你比如說以前的老前輩總結(jié)出來的一些腸粉專用術(shù)語:一勺、一推、一拉、一倒、一切、一刮、一放。這些知識都是非常管用和實用的技巧,都是我們這些晚輩們所要掌握的,但能這樣做的又有幾人?如果你想把腸粉做好吃,前輩們總結(jié)出來的經(jīng)驗和技巧都是應該要吸取的。
天津石磨腸粉培訓哪里好,一手鮮是全國連鎖的小吃培訓機構(gòu),規(guī)模大,師資強,來一手鮮學小吃技術(shù)有保障。一手鮮專業(yè)老師手把手教學,不限時間,學到會為止。一手鮮腸粉不需要添加任何食物添加劑,綠色健康,營養(yǎng)衛(wèi)生。腸粉制作工藝簡樸,易學易懂,而且制作利便快捷,作為早餐銷售,一手鮮調(diào)配的腸粉湯汁色澤深紅,配上雪白的腸粉,顏色更加誘人,從而達到讓人一看到就有一種想吃的欲望。
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