金飯碗小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)費低廉，老師手把手傳授，技術(shù)配方無保留傳授，一次交費學(xué)習(xí)，技術(shù)免費升級。做到速成而不“濫造”，可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難，讓完成專業(yè)項目的學(xué)員，既可信心百倍的去經(jīng)營，我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下，讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花較少的錢，學(xué)到較專業(yè)、較正宗的技術(shù)，走上創(chuàng)造財富之路，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會。

烤全羊店，陣陣羊肉的清香撲面而來，忍不住都要咽咽口水。先來看店內(nèi)的裝飾，干凈而簡潔每一桌都是一個小的隔斷，老板介紹這樣是為了讓每桌用餐的食客有一個獨立的就餐空間，方便用餐。再來說餐具，就更簡單了，就是手套！因為是手撕烤全羊，餐具就是你的雙手，任何精致的餐具也比不上手撕來的痛快，大快朵頤豈不更加快哉！

 待腌制入味，用細(xì)鐵絲固定在烤架上，掛入烤爐內(nèi)，封住爐口，用木炭慢火烤制。烤全羊好不好，這火候極為講究，火大了外皮糊了，火小了肉質(zhì)就干了，這門到就掌握在烤羊師傅手中，恰到好處，外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁。烤制完成后，本以為就可以了，沒想到這時還有講究?？救蚍湃雺|有洗凈瀝水的生菜葉的烤全羊?qū)Ｓ弥裰仆斜P內(nèi),以較快速度送到餐桌上,讓顧客食用到較佳口感的烤全羊來。整個卸羊過程控制在2分鐘以內(nèi),確保能在5分鐘內(nèi)把烤全羊呈現(xiàn)在顧客面前的餐桌上。濱州市黃河十路渤海九路北--羊一手金飯碗 烤全羊

為什么那么多學(xué)員選擇來我們新鄉(xiāng)金飯碗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)，我們金飯碗小吃培訓(xùn)中心技術(shù)有專門的科研人員，燒烤技術(shù)培訓(xùn)針對肉制品（羊肉、牛肉、豬肉、雞肉）有獨一無二的特腌制絕招，一個常識大家都知道：食品經(jīng)過加熱時，食品原料內(nèi)的水份子遇熱會蒸發(fā)，物體失去水分后體積會逐漸收縮，失去部分水分的肉類食品，口感粗糙、塞牙起柴、整體外形起皺、體形縮小。而我培訓(xùn)的肉串經(jīng)特殊腌制后（不放任何化學(xué)物品）燒烤的肉串不光不縮小，反而體型會變大，肉嫩彈牙，口感嫩滑，色澤金黃、體型飽滿。顧客覺得經(jīng)濟(jì)實惠。與別人同樣大的肉串您的成本會更低！本飲食中心的燒烤敢與任何一家培訓(xùn)的燒烤比口感，比味道，比顏色，比烤肉不收縮體型飽滿的效果。

金飯碗燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

1、燒烤原料及香料的特點及作用，達(dá)到學(xué)會原材料的認(rèn)識及選用;

2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;

3、燒烤各類肉類的腌制，達(dá)到學(xué)會各種肉質(zhì)品的加工處理;

4、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法,達(dá)到學(xué)會各種醬料的配制;

5、蔬菜類燒烤原料的制作，達(dá)到學(xué)會各種疏菜的加工處理;

6、雞類燒烤原料的制作、魚類燒烤原料的制作，達(dá)到學(xué)會各種雞肉魚肉的加工處理;

7、海鮮類燒烤原料的制作、其他類燒烤原料的制作，達(dá)到學(xué)會海鮮肉類的加工處理

8、火候的把握技術(shù)、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)、燒烤原材料的采購，達(dá)到學(xué)會學(xué)會材料的保管

金飯碗烤全羊是目前肉制品飲食中較健康較環(huán)保較綠色的美食了，金飯碗烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。烤全羊之所以如此馳名，除了它選料考究外，就是它別具特色的制法。新疆羊肉質(zhì)地鮮嫩無膻味，烤全羊較好用選用以果木或落葉松木屑為原料，工藝上主要是把木屑經(jīng)機(jī)器高溫、高壓成型后，再送入炭化爐內(nèi)炭化而成的機(jī)制木炭較好。整個生產(chǎn)過程中無須添加任何東西，屬環(huán)保產(chǎn)品范疇。