武漢鹵肉卷培訓哪里靠譜？鹵肉卷，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經(jīng)過多種工序加工而成的卷類食品。大陸的鹵肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐飲等，在不斷的研究鹵肉卷的做法，爭取讓越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國特色的快餐性質(zhì)的食品。鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主。

　　培訓課程安排

　　1.老師現(xiàn)場演示

　　2.學員操作練習

　　3.開店所需設備介紹

　　4.實習操作

　　5.老師糾正，老師考核作品

　　6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析

　　7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設備

　　實踐操作內(nèi)容

　　1.鹵肉卷的系統(tǒng)講述;

　　2.鹵肉卷原料的選購;

　　3.鹵肉卷食材的預加工;

　　4.鹵肉卷制作的基本標準;

　　5.鹵肉卷制作的制作步驟;

　　6.鹵肉卷經(jīng)營定價原則;

　　7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　培訓保障

　　1. 所有產(chǎn)品技術一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標準化!

　　2. 所有產(chǎn)品技術只有簡單實用的操作，絕不教授高深復雜，故弄玄虛的技術。

　　3. 所有產(chǎn)品技術全部經(jīng)過市場驗證，絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗的配方!

　　4. 您在制作過程中有任何疑難問題，特色小吃培訓機構負責售后服務。

　　5. 所有教學均有幾十年餐飲老師傅手把手教學，人手一灶，反復操作和練習，不限制學習時間，可兩人同學。

　　6. 所有教學產(chǎn)品技術均為小吃培訓獨家配方，產(chǎn)品均可免費試吃，滿意再學習。

　　【練習時間】：根據(jù)個人把握情況而定，不綁縛學習時間，學會連續(xù)，包教包會，一般2-3天可學會。

　　【練習方法】：終年練習、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會連續(xù)!

　　武漢聚香德餐飲培訓學校，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓行業(yè)，餐飲技術培訓小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓項目眾多，技術過硬，品牌影響力超強，來學習技術的學員遍布全國各地，經(jīng)過實地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學習技術的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。