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熱干面是武漢的特色小吃之一, 因為其面食勁道,色澤油潤,濃香入味,吃過之后流連忘返,所以開一家熱干面店鋪是非常的好的的,投資成本低,店鋪布置簡單,店鋪面積可大可小,基本是夫妻二人就可以經(jīng)營了,對此,我們開店最主要的還是要有好的味道,那么好的味道在哪里學(xué)呢? 熱干面技術(shù)培訓(xùn)那家不錯?
說到熱干面哪家培訓(xùn)不錯,我們欣葉青藤餐飲培訓(xùn)就是不錯的,我們的老師都是手把手的教學(xué),一對一的指導(dǎo),學(xué)員自己親手操作實踐,在實踐中積累經(jīng)驗。
熱干面既不同于涼面,又不同于湯面, 面條事先煮熟,過冷水和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁,增加了多種口味,吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食欲大增。
一:熱干面培訓(xùn)內(nèi)容
1:成都熱干面:紅油熱干面、三鮮熱干面、鹵汁熱干面、炸醬熱干面、牛肉熱干面、蝦仁熱干面、老牌熱干面、火腿熱干面、醬香熱干面、雞絲熱干面、什錦熱干面等
二:熱干面培訓(xùn)課程
1、選面技術(shù),煮面撣面技術(shù);
2、高湯、鹵汁制作;
3、紅油、麻油制作;鹽炒脆皮花生技術(shù);
4、芝麻醬的制作,炸醬,牛肉,蝦仁處理方法;
5、紅油熱干面,鹵汁熱干面,雜醬熱干面,牛肉熱干面,蝦仁熱干面制作
熱干面技術(shù)培訓(xùn)那家不錯?我們欣葉青藤餐飲就是你不二的選擇,對于熱干面開店也是非常適合的,投資小、成本低 、基本是沒有風(fēng)險的,適合各個地區(qū)的開店,因為風(fēng)味的獨特,深受大眾的喜歡,所以熱干面的市場環(huán)境很好,對于我們的投資者來說非常的適合。
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