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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
烤串泛指各種烤肉串，如羊肉串，海鮮，蔬菜，骨肉相連等。制作原料有主要有肉串、雞精、料酒、白糖、蔥片等。加工烤制過程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感極佳。一串色澤金黃紅亮的烤串吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長……，烤串，食者難忘，令人上癮——烤串。
◆理論學習
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
◆實踐操作內容
1.烤串的系統(tǒng)講述;
2.烤串原料的選購;
3.烤串食材的預加工;
4.烤串制作的基本標準;
5.烤串制作的制作步驟;
6.烤串經(jīng)營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
以上就是關于烤串培訓的內容，想要學習正宗的各種餐飲技術，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。
