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餐飲培訓(xùn)
打造無形價(jià)值,提高蛋糕店的利潤
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-28 01:29:41        瀏覽:231
品牌之所以是品牌,區(qū)別與其他的私營企業(yè),就是除了有形的價(jià)值,更重要的還有無形的價(jià)值,同樣的,蛋糕加盟品牌也是如此,我們要在蛋糕等物質(zhì)的基礎(chǔ)上,建立顧客的精神享受,

 品牌之所以是品牌,區(qū)別與其他的私營企業(yè),就是除了有形的價(jià)值,更重要的還有無形的價(jià)值,同樣的,蛋糕加盟品牌也是如此,我們要在蛋糕等物質(zhì)的基礎(chǔ)上,建立顧客的精神享受,提高我們的無形價(jià)值。 
 

打造無形價(jià)值,提高蛋糕店的利潤 
 

  其實(shí)很多蛋糕產(chǎn)品的有形價(jià)值是非常的接近的,因?yàn)閷τ谕?,其功能和質(zhì)量是接近的,但是我們一旦貼上了品牌的標(biāo)簽,那么,無形中就會(huì)提高蛋糕的價(jià)值。使得蛋糕的價(jià)格不同,這樣的結(jié)果是,利潤也不一樣,這就是品牌的附加值。
  由于消費(fèi)的層次不一樣,對于購買同一款蛋糕,不同的人的看法也會(huì)不一樣,而這種看法帶來就會(huì)給蛋糕加盟店帶來無形的價(jià)值,而這也關(guān)系著蛋糕店的利潤。

  那么,蛋糕店應(yīng)該如何打造無形的價(jià)值呢?接下來,魯昂蛋糕培訓(xùn)小編為大家從一下幾方面來分析:

  一、精神上滿足
  消費(fèi)者購買商品,最主要的是獲得精神上的滿足,有時(shí)候消費(fèi)是其次的,而消費(fèi)者購買品牌蛋糕店的商品,主要是能打到精神上的享受或者體現(xiàn)個(gè)性化和時(shí)尚化,等等,而蛋糕的價(jià)格和產(chǎn)品反而不是主要考慮的因素。

  二、高質(zhì)量的服務(wù)
  一般蛋糕加盟店,只要經(jīng)濟(jì)上能接受,很多時(shí)候都消費(fèi)者都愿意購買品牌蛋糕店的蛋糕,之所以購買品牌蛋糕店的商品,很多時(shí)候是因?yàn)榈案獾甑姆?wù),所以,提供高質(zhì)量的服務(wù),也是把品牌的附加值轉(zhuǎn)化為利潤的重要手段。

  三、引導(dǎo)消費(fèi)行為
  對于蛋糕店的產(chǎn)品,很多時(shí)候消費(fèi)者并不了解,或者存在信息不對稱,再或者精力的原因,不能對蛋糕的性價(jià)比進(jìn)行全方面的分析,所以,這時(shí)候就需要我們的來引導(dǎo)我們顧客進(jìn)行消費(fèi),這樣就降低了我們購買行為所存在的風(fēng)險(xiǎn),這樣做也間接的提高了我們蛋糕店的利潤。

  要把品牌的無形價(jià)值轉(zhuǎn)化為利潤,這就需要我們?nèi)ヌ岣呦M(fèi)者的品牌認(rèn)同度和忠誠度。

 

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