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陜西涼皮的大名相信不用說(shuō)大家都懂的,雖然陜西的街頭上走街串巷、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)涼皮的數(shù)不勝數(shù)。但是每一家的味道都有些差異。尤其涼皮品種也數(shù)不勝數(shù)。最近有個(gè)學(xué)員咨詢裹涼皮培訓(xùn)費(fèi)課程詳情,大家都十分驚訝中國(guó)吃貨的力量,涼皮竟然能這樣吃。所以今天嘉諾涼皮培訓(xùn)小編向大家介紹一種最近新發(fā)現(xiàn)的涼皮吃法——裹涼皮。
現(xiàn)在是涼皮大賣的季節(jié),夏天沒(méi)食欲必須吃一碗酸辣爽的涼皮解饞。那么想學(xué)涼皮技術(shù)請(qǐng)直接咨詢西安嘉諾的客服。
下面看看街邊賣裹涼皮的盛況
街邊的一個(gè)賣裹涼皮的小攤,看起來(lái)操作很簡(jiǎn)單,但是排隊(duì)的人超級(jí)多。做法是這樣子的。
提前做好的涼皮上面先抹了一層秘制油辣子,放了炒熟的土豆絲和切好的黃瓜絲在中間。
小攤的大姐把拌涼皮常用的幾種調(diào)料(蒜水、調(diào)料水、辣椒油)加入黃瓜絲、土豆絲中攪拌均勻。
隨后裹涼皮大姐把涼皮圈起來(lái)了,把黃瓜絲和土豆絲卷在中間,看到這一幕,小伙伴們瞬間是不是想起了早上經(jīng)常吃的雞蛋卷餅?zāi)?
再把涼皮兩邊朝中間對(duì)折一下,這樣包起來(lái)和吃起來(lái)就更方便了!
裹涼皮的制作基本就完成了,裝到小袋子可以直接拿在手上開(kāi)吃了。不能找碗找座位,節(jié)省了很多的開(kāi)店成本。
對(duì)于吃貨的我真沒(méi)想到?jīng)銎ぞ尤挥羞@么創(chuàng)意的吃法。那么這項(xiàng)涼皮新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)出來(lái),我的早餐就能吃到?jīng)銎ち四?這樣子想想是不是有點(diǎn)小激動(dòng)。
嘉諾涼皮培訓(xùn)師傅研制成功之后分享給公司的學(xué)員,身邊的朋友吃,都說(shuō)這個(gè)裹涼皮不僅味道好,而且創(chuàng)意好,十分適合早餐早點(diǎn)式開(kāi)店經(jīng)營(yíng),也豐富了陜西人的早餐品種十分值得學(xué)習(xí)。
為了適應(yīng)大家口味的發(fā)展與變化,現(xiàn)在嘉諾也增加了裹涼皮培訓(xùn)課程。這個(gè)裹涼皮課程不僅教學(xué)員涼皮的制作方法,還會(huì)教各位裹涼皮配菜配料的技巧等。現(xiàn)在來(lái)嘉諾發(fā)現(xiàn)新的小吃驚喜。
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