西安甑糕做法培訓(xùn)來(lái)食尚香！西安甑糕做法培訓(xùn)，學(xué)正宗甑糕做法去哪里？西安食尚香小吃培訓(xùn)中心學(xué)甑糕技術(shù)包教會(huì)。甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”，因此而得名。甑糕質(zhì)地柔軟細(xì)膩，這種甜品小吃是用糯米、云豆和紅棗蒸成，蒸熟后香味四溢。甑糕的下層白飯滲入棗色，呈鮮潤(rùn)的絳紅色澤，上面一層云豆，呈咖啡的褐色，再上層便是暗紅色的棗泥，最后棗泥上又撒一層碧綠的葡萄干，賣(mài)相誘人。甑糕口感黏軟香甜，又很飽腹，是當(dāng)?shù)厝顺３缘氖称贰ｊ蹈?，是關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)早點(diǎn)食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。

　　甑糕，色澤鮮艷，紅白相間，形色俱佳，棗香濃郁，軟糯黏甜，味道醇厚。　甑糕既可以熱吃，也可涼吃，吃的時(shí)候拌一下。

　　其特點(diǎn)是:棗香濃郁，軟糯黏甜。西安回民街的“東南亞甑糕王”更是聲名遠(yuǎn)播。

　　實(shí)踐操作內(nèi)容

1.甑糕的系統(tǒng)講述;

2.甑糕原料的選購(gòu);

3.甑糕食材的預(yù)加工;

4.甑糕制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.甑糕制作的制作步驟;

6.甑糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持

1、專(zhuān)業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　西安食尚香專(zhuān)業(yè)做餐飲培訓(xùn)快八年了，主打陜西特色小吃，教學(xué)品種三百多種，歡迎您來(lái)考察，我們不咨詢(xún)學(xué)習(xí)時(shí)間，都是包教會(huì)的，另外一份學(xué)費(fèi)可以?xún)蓚€(gè)人一起來(lái)學(xué)習(xí)，留言聯(lián)系我們，幫您安排免費(fèi)先嘗后學(xué)，您品嘗滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)。