西安蒸蒸糕培訓，味道正宗！蒸蒸糕是四川省成都市的特色糕類小吃，以糯米為原料，以9：1的比例放碓窩里，搗成米粉，篩出細粉，用火炒熟，味道糯香甜酥，深受老人和小孩的喜愛。上世紀成都大街小巷，不管盛夏嚴冬，還是白天晚上，都能聽到賣蒸蒸糕的梆梆聲。如今在西安的很多夜市上也可以看到蒸蒸糕的身影。

培訓課程

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實踐操作內(nèi)容

1.蒸蒸糕的系統(tǒng)講述;

2.蒸蒸糕原料的選購;

3.蒸蒸糕食材的預加工;

4.蒸蒸糕制作的基本標準;

5.蒸蒸糕制作的制作步驟;

6.蒸蒸糕經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓保障

1、入學簽訂培訓合同，制定統(tǒng)一教學標準，好學易懂。投資小，選址靈活。

2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)，保證學員能夠完全掌握核心技術(shù)。有無經(jīng)驗都能成為行家。

3、店鋪選址指導、技術(shù)培訓、技術(shù)營銷等您開店遇到的所有問題我們提供全方位支持

4、新配方，新技術(shù)長期開發(fā)、研制，增加產(chǎn)品賣點，確保項目長久運作。領(lǐng)跑消費市場。

　　以上就是關(guān)于蒸蒸糕培訓的內(nèi)容，想要學習正宗的各種餐飲技術(shù)，歡迎來西安食尚香小吃培訓中心，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。