正宗里脊肉餅培訓課程：1.發(fā)面的配比技術和和面手法；2.所用多種調味料認識及性能；3.秘制肉餡輔料和主料配方及實際動手操作；4.餅的制作全流程及制餅技巧；5.餅的制作設備使用維護及采購信息。6.各種調料的認識及采購信息；7.店面選址及經營管理技巧。

正宗里脊肉餅全套制作：

學習正宗里脊肉餅分為2個步驟：第一步：教你怎么制作里脊餅   第二步：教你怎么制作里脊肉

第一步：教你怎么制作里脊餅：和面 我們這教你5斤面 放多少配料 放多少水  醒面多長時間 怎么和面  揉面 做餅手法等詳細制作過程。

自己做餅：一斤面可以做8個里脊餅，比批發(fā)成本更低 投資一個小電餅鐺就行 省事 省力 在家就可以獨立全部完成制作餅過程

第二步：教你怎么制作里脊肉：正規(guī)的里脊肉都是豬肉的  你在我們這學習的話 老師把豬里脊肉買回來教你怎么切 怎么腌制 腌制時間控制 及油炸控制油溫 及撒料都一步到位教你

不過目前市場做里脊肉餅為了追求利潤，一般都是選用雞胸肉當作里脊肉去賣的 你在我們這學習的話 我們這老師都會教你雞肉怎么腌制 及將來保存等一系列問題都會教你的

你在我們這學習期間提供吃住，來的時候帶個人身份證(坐車必備)，記事本，筆，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要帶，我們這里男女宿舍都有，很方便的。   你要是感覺你一個人怕記不住，學不會的話，你還可以讓你的家人陪你一起來我們這學習，只收一個人學費，吃住我們這都還是免費幫你們提供。

我們專業(yè)特色小吃店教學，學習特色小吃店課程，四季經營沒有淡季，其優(yōu)勢顯而易見，簡單，方便，省時又省事，大眾化，經營更靈活,流動性，無需經驗，無需太多資金，風險性極低，經營可大，可小，非常適合小本創(chuàng)業(yè)。手把手教學，全程扶持你成功創(chuàng)業(yè)！包教包會，核心技術配方公開無保留，不受季節(jié)影響，市場永不飽和，我們以二十多年的經驗，助您走上創(chuàng)業(yè)致富之路！收取任何加盟費用。 

特色小吃項目：網紅砂鍋菜、網紅泡泡雞、小火鍋、涼皮、米皮，搟面皮、麻辣燙，酸辣粉，雞丁米線，肉夾饃，熱干面，香辣面 ，東北朝鮮面，涼面，牛筋面，串串香，涼粉，冒菜，蒸餃餃子，鴨血豆腐湯，腸粉，麻辣粉，關東煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌飯，沾串串 千里香餛鈍，豆花米線，黃燜雞米飯，螺螄粉，砂鍋拌飯，木桶飯，雞翅包飯，臺灣鹵肉飯，桂林米粉，雞公煲，煲仔飯，沙縣小吃，脆皮雞拌飯，花甲粉，砂鍋粉，魚粉，啵啵魚，砂鍋等項目

系列培訓：

設有多項目學習培訓班：特色精品系列、早餐培訓、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等，以項目的多元化、課程的精品化、技術培訓的人性化為總體目標。

培訓優(yōu)勢：

1、名師現場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。

3、學員享受技術升級服務，免費技術咨詢。

4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。

5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節(jié)假日不休息。

教學保障：

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經驗，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學習各項技術均為包教包會，學不會不收任何費用，保證能學到真本事

4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業(yè)務咨詢

6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務