正宗麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)-課程介紹麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等名字，是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃，由小龍蝦，干紅辣椒，植物油，鹽，味精，醬油，白醋，料酒，生姜，大蒜，蔥花，香菜末等食材制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣，是人們夏季夜市啤酒攤的經(jīng)典小吃。

課程內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)麻辣小龍蝦湯底制作方法

2：學(xué)習(xí)麻辣小龍蝦秘制香料粉配制

3：學(xué)習(xí)如何處理小龍蝦方法技巧

4：學(xué)習(xí)麻辣小龍蝦各種配菜處理

5：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道

醉香園炒海鮮項(xiàng)目：辣炒蟶子、辣炒花蛤、香辣花甲、麻辣龍蝦尾、麻辣田螺、辣炒海瓜子、麻辣小龍蝦、香辣螺絲、炒螃蟹、爆炒蚶子、炒蜆子、炒海鮮飯、錫紙花甲、香辣蟹爪。

醉香園烤海鮮項(xiàng)目：烤魷魚、烤大蝦、烤扇貝、烤生蠔、烤腦花、蒜蓉烤生蠔、蒜蓉烤扇貝、雞汁烤生蠔、香烤蟶子、烤花甲、烤基圍蝦、烤魷魚花、烤金絲魚。

我們會將學(xué)員所學(xué)菜品的做法制作工藝流程和配方配料全部傳授,毫無保留。學(xué)員親自現(xiàn)場實(shí)際操作，確保學(xué)員畢業(yè)即可獨(dú)立開店，味道正宗，全部技術(shù)一次性收費(fèi)。隨到隨學(xué)，包教包會。

你在我們這學(xué)習(xí)期間提供吃住，來的時(shí)候帶個(gè)人身份證(坐車必備)，記事本，筆，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要帶，我們這里男女宿舍都有，很方便的。   你要是感覺你一個(gè)人怕記不住，學(xué)不會的話，你還可以讓你的家人陪你一起來我們這學(xué)習(xí)，只收一個(gè)人學(xué)費(fèi)，吃住我們這都還是免費(fèi)幫你們提供。

熱門小吃項(xiàng)目：

手撕素肉、噴泉牛雜鍋、網(wǎng)紅油炸串串、麻辣甲魚、香酥燒餅、火鍋杯、水果炸雞、網(wǎng)紅泡泡雞、懶人燜飯、灌湯燒餅、網(wǎng)紅冷飲、果蔬涼皮、骨湯串串香、澆汁豆腐、檸檬雞爪、熟食鹵肉、炸雞叉骨、熱鹵鴨脖、柳州螺螄粉、五谷魚粉、錫紙花甲粉、雞蛋漢堡、手工烤腸、麻辣燙系列、網(wǎng)紅蝦滑..等項(xiàng)目 學(xué) 2 種送 1 種小吃項(xiàng)目，參加套餐更劃算。

培訓(xùn)優(yōu)勢：

1、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，免費(fèi)技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

教學(xué)保障：

1、名師一對一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教包會，學(xué)不會不收任何費(fèi)用，保證能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢

6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)