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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
炒酸奶作為冷飲食品,搭配不同配料,揉合冷飲和酸奶的多重功效,解暑開胃,越來越成為大眾選擇健康冷飲的選擇。飲酒后吃杯炒酸奶,可以有效保護腸胃。
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批炒酸奶技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
炒酸奶實操學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作炒酸奶制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
炒酸奶課程制作:
1、酸奶發(fā)酵劑加到牛奶中,攪拌半分鐘,倒酸奶機,啟動酸奶機7個小時。
2、備好各種水果和堅果,種類根據(jù)喜好添加。
3、容器里鋪保鮮膜,倒酸奶,加適量蜂蜜拌勻,撒上水果和堅果,放冰箱凍2小時,冷凍好后切塊即可!
創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。