醉香園布袋饃核心的職業(yè)技術(shù)那是熬制用料，可以決定到布袋饃的可否不錯(cuò)。布袋饃有標(biāo)準(zhǔn)的材料概率，依次投料做法，溫差與時(shí)間限制，使用料的各方面都恰如其分，夠香夠味，但卻非油膩。

　　醉香園布袋饃包括食材的購得、炸串時(shí)油溫的限制、不同材料的油炸時(shí)間等，都會手把手教我們技巧。

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