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創(chuàng)業(yè)優(yōu)先選擇:西點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展黃金期
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-09-09 09:45:55        瀏覽:173
在街角擁有一家小店,過著自己愜意的生活,估計(jì)這是繁忙的都市人都想擁有的一份寧?kù)o。隨著西點(diǎn)進(jìn)軍二三線城市,面包、蛋糕、奶油布丁等成為了人們餐桌上的常客,便捷、營(yíng)養(yǎng)、

  在街角擁有一家小店,過著自己愜意的生活,估計(jì)這是繁忙的都市人都想擁有的一份寧?kù)o。隨著西點(diǎn)進(jìn)軍二三線城市,面包、蛋糕、奶油布丁等成為了人們餐桌上的??停憬?、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的西點(diǎn)成為年輕人互贈(zèng)禮物時(shí)的優(yōu)先選擇,因此,烘焙市場(chǎng)人氣爆棚,同時(shí),西點(diǎn)師也成為各大西點(diǎn)連鎖店們爭(zhēng)相“搶奪”的無(wú)形資產(chǎn)。

 

西點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展黃金期

 

    在二、三線城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及西部地區(qū)其開店速度達(dá)50%以上。相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查的結(jié)果顯示15萬(wàn)人才有一家烘培店,西點(diǎn)市場(chǎng)前景十分廣闊。如今是西點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展黃金期,調(diào)查表明,2013年烘焙行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。專家甚至預(yù)測(cè)未來30年烘焙市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì),二三級(jí)城市的烘焙市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近30%。因此,西點(diǎn)師將會(huì)成為未來幾年最搶手的職業(yè)。

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