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除了打折,餐廳開業(yè)怎么玩才更有效?
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-12 09:45:19        瀏覽:126
“你好玩,你的顧客就好玩;你有趣,你的品牌才有趣?!?這是一個娛樂至死的年代,一切都變得娛樂化。既然房價(jià)已經(jīng)高到不能看,醫(yī)院貴到看不起,現(xiàn)實(shí)如此殘酷,不如在虛幻中找

  “你好玩,你的顧客就好玩;你有趣,你的品牌才有趣。”
 

除了打折,餐廳開業(yè)怎么玩才更有效

  
  這是一個娛樂至死的年代,一切都變得娛樂化。既然房價(jià)已經(jīng)高到不能看,醫(yī)院貴到看不起,現(xiàn)實(shí)如此殘酷,不如在虛幻中找點(diǎn)樂趣。
  
  娛樂是這個時(shí)代的精神鴉片。
  
  在上一個時(shí)代,海底撈洞察到那個時(shí)代,人們剛剛富裕起來,渴望被尊重,被服務(wù)的心理需求,以產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù) 化奠定了火鍋一哥的江湖地位。
  
  而在網(wǎng)紅層出,段子橫飛的新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,85后、90后的需求難道還是免費(fèi)指甲油和免費(fèi)爆米花嗎?
  
  風(fēng)向變了!
  
  新一代的消費(fèi)者由于沒有經(jīng)歷過饑餓、貧窮,他們絕大多數(shù)從小就生長在物質(zhì)豐富的家庭。因此經(jīng)濟(jì)上無負(fù)擔(dān),精神上更自我,也更向往自由。
  
  她們普遍是顏值動物,無論是選男友,還是選餐廳,好看 重要。
  
  她們不再是單向的消費(fèi)者,更愿意參與到品牌當(dāng)中一起玩。
  
  此外,隨著韓劇、韓星、韓流席卷大陸市場。從來自星星的你,到太陽的后裔。從金秀賢到宋仲基,多少女孩子為此癡迷,文化的流行,就是社會風(fēng)尚的流行,就看誰能把握。
  
  在 一代版本的餐廳里,仿佛來到了韓劇片場,又像來到韓式的美發(fā)美容中心,每一對來就餐的顧客就像是韓劇里的明星。
  
  餐廳開業(yè)究竟該怎么做,對很多老板都是難題。
  
  很多人選擇打折,什么倒計(jì)時(shí)打折,結(jié)果來排隊(duì)的是一幫沒事干的廣場舞大媽。
  
  1、高顏值歐巴一起秀
  
  沒有長腿歐巴,沒有驚聲尖叫,那哪能行,長腿歐巴,讓你小心砰砰亂跳不停。
  
  拍照合影發(fā)朋友圈,趕緊讓閨蜜們羨慕嫉妒恨。小心,友誼的小船看來隨時(shí)就翻了。
  
  2、互動獎品
  
  任何一次活動都是品牌調(diào)性塑造的重要時(shí)刻。用大熱門的韓劇玩偶做獎品,現(xiàn)場的互動感,參與度和傳播力那是相當(dāng)?shù)位鸨@才是借力使力不費(fèi)力。
  
  3、娛樂挑戰(zhàn)賽
  
  娛樂的目的不是為了熱鬧,而是為了傳遞品牌文化,傳達(dá)品牌差異化。
  
  把產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)開業(yè)游戲環(huán)節(jié),韓國歐巴親手教你烹制,你要親自參與,那場面實(shí)在充滿了情色與暴力。
  
  企業(yè)外在的表面形式,營銷活動好模仿,而隱藏在企業(yè)內(nèi)部的支持體系難模仿。
  
  同樣是開業(yè),有人只是搞打折,買贈,活動結(jié)束,一切結(jié)束。
  
  做到引爆、聚客、傳播一次完成,還積攢了更多的品牌故事和品牌素材??瓷先ゾ拖裨谂囊徊科放频奈㈦娪?。
  
  今天,如果你不能讓品牌變得有趣,你又怎么能吸引更多有趣的人。

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