河南燴面，是河南的三大小吃之一，也是“中國十大面條”之一。是一種由葷、素、湯、面集中在一起的風味小吃。河南燴面具有湯好、面勁道、營養(yǎng)高的特點，因其味道鮮美，經濟實惠而遍布全國，受到了大眾的歡迎和青睞。河南燴面味道鮮美，經濟實惠，享譽中國。其面條是一種類似寬面的面條，湯好，面條勁道，營養(yǎng)高，老少皆宜，受人喜愛。河南燴面制作簡單，主要是把湯底熬好，其湯是用羊湯作為湯底，白白亮亮，味道鮮美。河南燴面有著廣大的消費群體，受廣受大眾喜愛，在全國各地都可以經營。
口味品種
羊湯燴面、羊肉燴面、羊雜燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等等。
培訓承諾
1、配方配料全部無保留傳授，學習有秘制配方單提供，免費參觀，試吃滿意后簽合同入學。不限學時，學會為止。
2、只收學費，中途沒有任何其他費用，一次性收費，中途不收其它任何費用，免食材費。
3、教技術，教開店的流程、設施設備采購等，全部免費指導，技術流程易懂，零基礎也可上手，從食材采購，小吃的做法，配方等一一教學。
4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿意報名，做的都是口碑宣傳，名廚現場教學，一對一教學，現場示范?？谖墩?。
5、學員學習包吃住，包食材費、包資料費、0基礎包會，畢業(yè)頒發(fā)結業(yè)證書，免費設計店面裝修圖紙，做宣傳冊子，經營品種搭配，后期技術免費重學。
培訓內容
1.原料、配料、設備的認識和選購;
2.河南燴面原料的選擇、清洗、去腥;
3.河南燴面面條的制作;
4.河南燴面高湯的熬制;
5.河南燴面面條的煮制;
6.各種配菜的制作;
7.河南燴面經營和選址裝修設計。
技術保障
品牌保障：30多年辦學經驗，全國連鎖品牌、實操實訓：全程實操理論融入實踐。
教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手教學。
師資雄厚：精技術 擅經營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
市場接軌：緊隨時尚潮流，產品更新換代快。
開店教學：免費開店技術教學和成本核算知識
河南燴面菜品豐富，除了高湯和面條外，其配菜非常的豐富，有著海帶絲、豆腐絲、香菜、鵪鶉蛋、小青菜等等，澆上一些辣椒油和糖蒜，味道更佳。學習河南燴面技術，推薦到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香傳授正宗的河南燴面技術，是由經驗地道的老師傅手把手教學制作，零基礎學習，全程手把手教，學員親自動手制作，技術配方完全傳授，保證讓學員學到真正的河南燴面技術。
