隨著人們的生活水平不斷地提高，人們對于養(yǎng)生也是越來越看重，在我們中國也是有著很多的養(yǎng)生滋補菜品，也是受到很多的朋友追捧的，羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。是我們養(yǎng)生的好選擇，羊肉的高滋補功效，讓創(chuàng)業(yè)者看到了市場前景，開一家羊肉湯店，開店，到哪里學(xué)技術(shù)呢?在哪里可以學(xué)習(xí)正宗的羊肉湯技術(shù)?

　　學(xué)羊肉湯，到欣葉青藤小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)羊肉湯培訓(xùn)，色澤光亮，湯汁乳白，不膻不腥，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。在這里，傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。

　　羊肉湯教學(xué)步驟：

　　第一步，羊肉的分割，羊肚、羊頭、羊肝、羊肺、羊腦的處理。羊骨的泡制與氽制方法;

　　第二步，大料入鍋前的處理。用料的選購、用料的比例、小料和料面的配置方法，材料水的制作方法、入鍋前所有的加工處理;

　　第三步，制湯的火候掌握，調(diào)湯的方法，濃湯的處理，羊肉的拆骨方法，羊肉的切法，對煮熟羊肉與成品湯的保存;

　　第四步，早晨的兌湯、走湯。師傅一對一現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)員制作“原始第一鍋湯”，如何去腥去膻提鮮，羊雜的鹵制方法等，讓你滿意而歸。

　　以上的就是我們專業(yè)的培訓(xùn)內(nèi)容了，我們歡迎大家實地的考察我們的培訓(xùn)中心，我們的老師都是一對一的培訓(xùn)，學(xué)員自己親手操作實踐，在哪里可以學(xué)習(xí)正宗的羊肉湯技術(shù)，就到我們專業(yè)的培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧!我們的老師親自為你準備試吃，滿意后再學(xué)習(xí)，不限時學(xué)會為止，我們對于學(xué)習(xí)的學(xué)員，提供住宿條件，讓你安心學(xué)習(xí)，無任何的后顧之憂。