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餐飲培訓(xùn)
在哪里可以學(xué)習(xí)正宗的羊肉湯技術(shù)
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-13 11:58:20        瀏覽:239
隨著人們的生活水平不斷地提高,人們對于養(yǎng)生也是越來越看重,在我們中國也是有著很多的養(yǎng)生滋補(bǔ)菜品,也是受到很多的朋友追捧的,羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,較豬肉和牛肉的脂

  隨著人們的生活水平不斷地提高,人們對于養(yǎng)生也是越來越看重,在我們中國也是有著很多的養(yǎng)生滋補(bǔ)菜品,也是受到很多的朋友追捧的,羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。是我們養(yǎng)生的好選擇,羊肉的高滋補(bǔ)功效,讓創(chuàng)業(yè)者看到了市場前景,開一家羊肉湯店,開店,到哪里學(xué)技術(shù)呢?在哪里可以學(xué)習(xí)正宗的羊肉湯技術(shù)?


學(xué)習(xí)正宗的羊肉湯技術(shù)
 

  學(xué)羊肉湯,到欣葉青藤小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)羊肉湯培訓(xùn),色澤光亮,湯汁乳白,不膻不腥,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。在這里,傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。

  羊肉湯教學(xué)步驟:

  第一步,羊肉的分割,羊肚、羊頭、羊肝、羊肺、羊腦的處理。羊骨的泡制與氽制方法;

  第二步,大料入鍋前的處理。用料的選購、用料的比例、小料和料面的配置方法,材料水的制作方法、入鍋前所有的加工處理;

  第三步,制湯的火候掌握,調(diào)湯的方法,濃湯的處理,羊肉的拆骨方法,羊肉的切法,對煮熟羊肉與成品湯的保存;

  第四步,早晨的兌湯、走湯。師傅一對一現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)員制作“原始第一鍋湯”,如何去腥去膻提鮮,羊雜的鹵制方法等,讓你滿意而歸。


正宗的羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)
 

  以上的就是我們專業(yè)的培訓(xùn)內(nèi)容了,我們歡迎大家實(shí)地的考察我們的培訓(xùn)中心,我們的老師都是一對一的培訓(xùn),學(xué)員自己親手操作實(shí)踐,在哪里可以學(xué)習(xí)正宗的羊肉湯技術(shù),就到我們專業(yè)的培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧!我們的老師親自為你準(zhǔn)備試吃,滿意后再學(xué)習(xí),不限時(shí)學(xué)會為止,我們對于學(xué)習(xí)的學(xué)員,提供住宿條件,讓你安心學(xué)習(xí),無任何的后顧之憂。

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