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辣子雞,一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴,在市場(chǎng)上深受廣大消費(fèi)者青睞,因緣于重慶歌樂山而得名,一般以雞為主料,加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。富足辣子雞調(diào)味料,好原料、夠地道!有了它,辣子雞更“辣”!
辣子雞因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人們的喜愛,此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃,咸鮮醇香,略帶回甜。富足辣子雞調(diào)味料,品質(zhì)保證,上等好料,精心研制,好原料、夠地道!
用富足辣子雞調(diào)味料做出來的辣子雞具有以下特色:
辣味十足,香味撲鼻;
棕紅油亮,質(zhì)地酥軟;
麻辣鮮嫩,味型鮮明;
好吃易做,美味難擋!
富足辣子雞調(diào)味料推薦辣子雞做法:
1.準(zhǔn)備雞肉切塊,用鹽一茶匙,生抽一湯匙,五香粉一茶匙,白糖半茶匙,料酒兩湯匙,食用油半湯匙腌30分鐘。
2.燒開水,把雞肉迅速放進(jìn)去,煮開,倒一湯勺白酒,再次煮開撈出來洗凈控干。
3.雞肉放進(jìn)八成熱油,大火半煎半炒,油不要多,微黃的時(shí)候,撈出來,再放進(jìn)去一次。
4.撈出油濾干,再加入適量【富足辣子雞調(diào)味料】進(jìn)行爆炒出香味,因個(gè)人愛好還可以加青椒或者紅辣椒。
5.出鍋時(shí)可加入蔥段和香菜即可食用。
以上就是小編今天為大家分享的全部內(nèi)容了,如果有需要,可以直接聯(lián)系我們。
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