羊蝎子堪稱是一種物美價廉美食特色小吃，主要材料采用羊身上營養(yǎng)較豐富、口感較鮮美的羊龍骨——帶里脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個小的分叉，這便是蝎子張揚的外形了，“羊蝎子”因此而得名。羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。

教學(xué)優(yōu)勢

口味技術(shù)正宗：技術(shù)配方都是經(jīng)過300次以上不斷研制而成，確?？谖墩夹g(shù)好!

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后續(xù)服務(wù)支持：所有的學(xué)員可享受終身技術(shù)免費升級、以及開店選址、運營咨詢服務(wù)!

課程制作

在原清湯的基礎(chǔ)上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，蓽撥，草果等30多種純天然中藥材香料精心熬制老湯，羊蝎子原料只用內(nèi)蒙古地區(qū)的5—6個月大的羔羊，經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋。羊蝎子基本上有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的。

課程口感

經(jīng)眾多京城白領(lǐng)、南北商旅人士食后公認濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩，流連往返。 食其肉：嫩而香，性味甘溫，補中益氣，還可促進血液循環(huán)。 吸其髓：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。 品其湯：湯香，通透鮮美，回味綿長。

學(xué)員福利

1、學(xué)員在我公司現(xiàn)場操作，動手，學(xué)習(xí)時間、時長不限，學(xué)會為止;

2、免費獲得由我公司的贈送的圍裙、工作帽一套;

3、學(xué)員可以終身免費使用本公司商標logo，公司免費為學(xué)員參考設(shè)計店面;

4、后期選址、開店、技術(shù)24小時免費咨詢服務(wù)，由多年開店經(jīng)驗的師傅為你解答，地區(qū)學(xué)員開店享有免費上門指導(dǎo)服務(wù)。

我們學(xué)制作方法為了什么!正是為了賺錢成功自創(chuàng)業(yè)，學(xué)就學(xué)口感優(yōu)等的小吃制作方法，也只有真才實學(xué)毫無保留的精湛制作方法才可贏得市場，中國臨汾小吃培訓(xùn)大多數(shù)學(xué)員手把手的教學(xué)，手把手的實踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會為止!真的做到每個學(xué)員都能掌握真制作方法并成功創(chuàng)業(yè)!