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課程級(jí)別入門級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
一、財(cái)富---牛排杯牛排杯將韓國(guó)美食放在杯子里,這看似有點(diǎn)荒誕不經(jīng)的做法其實(shí)正是對(duì)韓國(guó)時(shí)尚飲食氛圍的最佳詮釋。在以旅游業(yè)和購(gòu)物而著稱的韓國(guó),經(jīng)常看到有游客邊走邊吃,牛排杯也正是這樣引起了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài),成為韓國(guó)街頭最亮麗的一道風(fēng)景。牛排杯的產(chǎn)品陣容龐大,西冷牛排、菲力牛排、T骨牛排、沙朗牛排等優(yōu)質(zhì)牛排產(chǎn)品;是選用上等牛排煎烤而成,生熟度恰到好處,肉汁豐滿、口感鮮嫩,更有企業(yè)自主研發(fā)的秘制醬料調(diào)味,在牛排的口味口感上令人眼前一亮。二、小吃---牛排杯培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容:牛排杯培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。自我實(shí)踐:1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容1、牛排杯的系統(tǒng)講述;2、牛排杯原料的選購(gòu);3、牛排杯食材的預(yù)加工;4、牛排杯加工的基本標(biāo)準(zhǔn);5、牛排杯加工的工藝步驟;6、牛排杯經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。特別優(yōu)惠1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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