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餐飲培訓
更新時間:2018-08-27 09:58
雞蛋灌餅培訓
雞蛋灌餅培訓
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  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

  想學雞蛋灌餅嗎?

  雞蛋灌餅是河南信陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點,屬于豫菜小吃。餅皮酥脆蛋鮮香,是信陽原產(chǎn),深受中州居民喜愛。通常的做法是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。

  雞蛋灌餅怎么做?雞蛋灌餅做法配方?

  雞蛋灌餅采用自主研制的飄香中藥配方腌料和祖?zhèn)鞯碾缰剖址?,讓配料慢慢地滲透到食物內(nèi),制作出來的食物色澤金黃透亮,吃起來滑嫩爽口,即口感、香氣、回味無語倫比。

  雞蛋灌餅培訓項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。雞蛋灌餅就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家雞蛋灌餅店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  長春雞蛋灌餅培訓內(nèi)容

  1、培訓介紹:核心技術(shù)傳授(和面技術(shù)配方資料,醬料制作配方資料,多種口味技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學會自己獨立開店

  2、原味灌餅,鹵味灌餅,甜醬,辣醬制作,包含粉的配置,餅的制作技巧,雞蛋的管制,煎制過程

  雞蛋灌餅學習方式

  按照雞蛋灌餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  雞蛋灌餅由來

  雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點。深受當?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。

  營養(yǎng)價值:

  雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。

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