隨著社會的發(fā)展小吃越來越受歡迎，餐飲行業(yè)也越來越賺錢，人類越來越注重飲食安全，下面小編就介紹一種營養(yǎng)極高的項目，老北京炸醬面”就是選用普通的面條，采用奇特的配方技術做出具有奇香，奇色，奇味，奇型等功能的特色美味炸醬面條，開遍各地大街小巷，人吃人叫絕，誰開誰火。那么炸醬面有哪些營養(yǎng)吶，下面跟小編一起看一下吧！

　　營養(yǎng)價值分析

　　炸醬主要原料是面條(富強粉)、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。而豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

　　相信小編的介紹大家都炸醬面的營養(yǎng)價值了，那么想要創(chuàng)業(yè)學炸醬面技術的的歡迎隨時咨詢小編學技術，心動不如行動，趕快加入我們學好技術去創(chuàng)業(yè)吧！