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餐飲培訓
鹽水鴨學習培訓小班教學多少錢
來源:美食可尋 時間:2019-02-15 10:18:21        瀏覽:185
味香閣小吃培訓學校 教授鹽水鴨,鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京知名的特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”,久負盛名,至今已有兩千多年歷史。南

味香閣小吃培訓學校教授鹽水鴨,鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京知名的特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”,久負盛名,至今已有兩千多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久,積累了豐富的制作經(jīng)驗。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后,桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味超佳,名為桂花鴨。

培訓內(nèi)容: 南京鹽水鴨的制作

配方學習:

1,進行鹽水鴨項目制作的文字配方學習

2,熟悉整個制作流程,了解所需原料和設備

實踐操作:

1,原材料的選購與前期處理。

2,鴨的腌制技巧掌握,專用腌鴨料的配制

3,鴨子腌制完成后的風干處理

4,鹵湯的調(diào)配與鴨子鹵制時間火候掌握

5,成品鹽水鴨的切塊刀工練習

開店培訓:

1,店面商圈的調(diào)研,競爭對手的分析,如何進行門店選址?

2, 店面租賃注意事項,如何辦理各種經(jīng)營證件?

3,結(jié)合店面商圈,競爭對手的分析,如何進行門店經(jīng)營定位?

4,店面人員配置,店名設計及裝修注意要點?

5,如何進行新店開業(yè),策劃個性化開業(yè)方案?

6,門店經(jīng)營一段時間之后,如何提升門店營業(yè)額,開展門店推廣?

培訓方式:

1,培訓老師全程一對一對學員進行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓

2,運營經(jīng)理針對開店培訓對學員進行全方位的經(jīng)營能力培訓,協(xié)助店面選址,設計店名和策劃開店方案

培訓時間: 隨到隨學,學會為止,不限學習時間,一般3-4天,視個人情況而定!

培訓費用: 一次性收費,中途不加收任何費用,具體學費請咨詢在線客服!

味香閣小吃培訓學校聯(lián)系人:張校長1:地 址:

河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)道清路與振中路十字路口西北角

乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站廣場乘乘坐48路公交車到振中橋站下車即到(為了方便學員,下車打電話可以接你)

2:鄭重承諾,口碑好技術(shù)正宗,現(xiàn)場實踐操作,包吃住,不限時間,隨到隨學,歡迎您來實地考察學習

3:想學習各種小吃可以加我的微信號,上面的電話都是可以加我的微信,朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片,您可以先加我們,提前對我們的培訓情況多些了解。藺氏餐飲培訓中心,您賺錢致富的正確選擇。我們有名師傳授技術(shù)配方,技藝超群,熱心傳授,將技術(shù)都毫無保留的傳授給學員。食湘園餐飲培訓中心,是您創(chuàng)業(yè)的平臺,致富的助手。要選擇餐飲培訓就選擇好的、正規(guī)的培訓單位,是您開店成功的保障!

味香閣小吃培訓學校鄭重承諾:

包教包會、吃住免費、學期不限、學滿意為止、學不會退還學費、開業(yè)去老師指導、常年免費技術(shù)咨詢、學員享受技術(shù)升級服務。店面現(xiàn)場實地培訓,名師手把手教,學員親自動手做,以學員親自動手做為主,什么時候?qū)W好什么時候走,包教包會,吃住免費。終身免費技術(shù)升級和技術(shù)咨詢,免費開業(yè)指導,讓您一切無后顧之憂!凡來參加學習者,均可享受國家財政補貼,收費優(yōu)惠,莫失良機,下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶,應屆大學畢業(yè)生,學費優(yōu)惠%。我們的宗旨是:培訓一家,成功一家,確保每一家開店致富!



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