兔肉火鍋培訓(xùn)詳情

成都小吃培訓(xùn)學(xué)校 兔肉火鍋培訓(xùn)

兔肉火鍋介紹

兔肉火鍋的主要特點是香而不膩、辣而不嚼、怪而回味無窮之新的飲食文化之所在！兔肉有你意想不到的美味，而且極有營養(yǎng)。我國中醫(yī)利用兔肉進補強身，由來已久?！侗静菥V目》中記載：兔肉辛平無毒、補中益氣，主治熱氣溫痹，止渴健脾，能涼血、解熱毒，利大腸。老年人和體弱者，尤其是腎氣虧損、精血不足、陰虛陽痿、精神萎靡不振的人，常食兔肉有祛病健身作用。

兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率（可達(dá)85%），食兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，因此也稱為保健肉、葷中之素、美容肉等等；每年深秋至冬末間味道更佳。

兔肉火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1、兔肉處理方法；

2、多種小料的處理；

3、兔肉燉制方法；

4、可以多種口味，麻辣，微辣。

兔肉火鍋經(jīng)營形式

1、商場；

2、店面（小火鍋）；

【兔肉火鍋培訓(xùn)時間】

約2-3天左右，包教會，時間不限，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)會為止，學(xué)完給配方資料，回家做不好，還可以回學(xué)校繼續(xù)免費學(xué)習(xí)。

成都小吃培訓(xùn)學(xué)校的服務(wù)

1、小吃自己在家做不好，可以來學(xué)校免費重學(xué)；

2、提供小吃原料配方，學(xué)員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學(xué)校，師資雄厚；

4、老師手把手教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止；

5、隨到隨學(xué)，免費住宿；

6、400多種風(fēng)味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周六全天實踐操作，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會。