轉爐燒餅是山東菏澤的特色美食，是由一名教李良景的人通過吊爐燒餅改進制作出來的。轉爐燒餅相對與吊爐燒餅不僅降低了勞動的強度，而且更好的控制了烤制的溫度，制作變得更加的簡單方便，改善了很多制作工序。轉爐燒餅香酥可口，口感筋道，色香誘人，讓人忍不住想要去品嘗，香味濃郁。

　　培訓內容：

　　1、學習轉爐燒餅制作材料的認識和使用;

　　2、學習轉爐燒餅和面技術以及揉面的技術;

　　3、學習轉爐燒餅調味料的認識和加工制作;

　　4、學習轉爐燒餅肉餡的制作和配方技術;

　　5、學習轉爐燒餅餅胚的制作;

　　6、學習轉爐燒餅醬料的制作;

　　7、學習轉爐燒餅的制作全流程以及制作方法。

　　燒餅培訓費用：

　　學習轉爐燒餅技術，選擇到成都優(yōu)尚餐飲培訓中心學習。成都優(yōu)尚餐飲培訓中心轉爐燒餅培訓收費合理透明，包含技術服務費、材料費、資料費等，無其它二次費用。隨到隨學，包吃包住，不限制學習時間，學會為止。

　　轉爐燒餅是很傳統(tǒng)的中華民族特色小吃，口味好，健康養(yǎng)生，時尚快捷，深受大眾歡迎。轉爐燒餅投資成本不大，制作簡單，出餐快，攜帶方便，價格實惠，因此在市場上銷量一直都十分不錯。到我們成都優(yōu)尚餐飲培訓中心學習轉爐燒餅技術，核心技術無保留，師傅現(xiàn)場操作教學，所傳授的技術都是秘制傳承，不容易被人們偷學。總的來說去成都優(yōu)尚培訓