河南燴面培訓(xùn)詳情

小吃培訓(xùn) 河南燴面技術(shù)培訓(xùn)

河南燴面簡(jiǎn)介

燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，用優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。近幾年來(lái)，隨著人民生活水平的日益提高和城市工作節(jié)奏加快，燴面已成為中原地區(qū)有口皆碑的佳肴，經(jīng)營(yíng)羊肉燴面的飯店林林總總，遍布華街冷巷，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村也陸陸續(xù)續(xù)開起了大大小小的燴面館。更有不少家庭把燴面當(dāng)作主食，隔三差五來(lái)一頓，香噴噴、熱乎乎，回味無(wú)窮。洛陽(yáng)的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。

燴面技術(shù)優(yōu)勢(shì)

一、正宗小吃，適合各地大眾口味，不易模仿；

二、成都小吃培訓(xùn)學(xué)校獨(dú)家秘制技術(shù)，在同行業(yè)當(dāng)中處于領(lǐng)先地位

三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，讓學(xué)員易學(xué)，易懂，易用；

四、教學(xué)師傅技術(shù)精湛，廚藝超群，學(xué)員學(xué)習(xí)小吃的同時(shí)，師傅還會(huì)教些其他的廚藝

燴面培訓(xùn)

1、首先由師傅把學(xué)員所要學(xué)習(xí)的小吃技術(shù)的配料及操作流程現(xiàn)場(chǎng)操作給學(xué)員觀看。

2、由學(xué)員本人親自己配料及操作小吃的整個(gè)過(guò)程（師傅全程指導(dǎo)）。

3、沒有清楚掌握技術(shù)的學(xué)員繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止（師傅全程指導(dǎo)）。

4、所有學(xué)習(xí)過(guò)程中師傅會(huì)把配料、操作、開店注意事項(xiàng)及經(jīng)驗(yàn)傳授于學(xué)員。

5、學(xué)員學(xué)成回去后，所有采購(gòu)材料全部在學(xué)員當(dāng)?shù)鼐少I到，我們只負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購(gòu)。

6、學(xué)習(xí)不限時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，免費(fèi)技術(shù)咨詢，技術(shù)指導(dǎo)。

學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周日全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)。

學(xué)校開展【學(xué)二贈(zèng)一 學(xué)三增四】?jī)?yōu)惠活動(dòng)，歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。