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哪里可以學(xué)做木桶飯
木桶飯是當(dāng)下比較流行的快餐趨勢(shì),很多上班白領(lǐng)或者工廠里面的員工,在公司沒(méi)有包吃的情況下,可能都會(huì)選擇去外面吃木桶飯。因?yàn)槟就帮垉r(jià)格還算比較實(shí)惠,一道美味菜肴少則8元,多則20元左右就能夠使一個(gè)人吃飽。所以許多消費(fèi)者都愿意選擇木桶飯做為主食。
蜀湘情緣餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)常年開(kāi)設(shè)木桶飯培訓(xùn)課程,學(xué)做木桶飯價(jià)格僅需2980元,專業(yè)餐飲師傅一對(duì)一指導(dǎo),學(xué)員親手操作學(xué)習(xí),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)菜肴包括:酸辣土豆絲、手撕包菜、西紅柿炒蛋、酸豆角肉末、青椒炒蛋、韭菜炒蛋、攸縣香干、四季豆炒肉、涼瓜炒肉、酸菜肉末、湘味茄子、西蘭花肉片、荷蘭豆炒肉片、魚(yú)香茄子、麻婆豆腐、油豆腐肉片飯、胡蘿卜肉絲、雪里紅肉沫、尖椒炒肉、農(nóng)家小炒肉、紅燒日本豆腐、湘西外婆菜、紅燒魚(yú)塊、回鍋肉、青豆玉米炒蝦仁、酸辣豬肝、小筍臘肉飯、宮保雞丁、爆炒豬肝、蒜臺(tái)臘肉、紅燒肚片、荷蘭豆炒臘腸、酸辣雞雜、香菇滑雞、土豆燒雞塊、酸辣腰花、紅燒大腸、腐竹燜雞、小炒牛肉、梅菜扣肉。
另外還會(huì)教學(xué)員親手用木桶蒸飯,全部過(guò)程都是手把手教學(xué)。蜀湘情緣希望讓學(xué)員知道用木桶蒸出來(lái)的飯和那些用電飯鍋煮出來(lái)的飯到底有多大區(qū)別。
課程安排:每天學(xué)習(xí)七個(gè)小時(shí),上午從9:00-12:00,下午從14:00-18:00,每天大約學(xué)習(xí)炒6-8個(gè)菜,培訓(xùn)時(shí)間大概7-8天左右。
木桶飯最主要的當(dāng)然還是以炒菜為主,既然是炒菜,那么蜀湘情緣在教學(xué)的過(guò)程中就會(huì)教學(xué)員如何切菜、配菜、烹飪、調(diào)色、調(diào)味等諸多技術(shù)、技巧等專業(yè)知識(shí)。
蜀湘情緣致力于讓每位木桶飯學(xué)員都掌握每道菜的烹飪方法及技巧。當(dāng)然,學(xué)會(huì)了木桶飯,蜀湘情緣還會(huì)教學(xué)員去哪些市場(chǎng)可以采購(gòu)木桶飯相關(guān)設(shè)備以及各類廚具等,真正幫助學(xué)員解決開(kāi)店等一系列問(wèn)題。
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