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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【課程知識】
豉油雞又稱醬油雞，色澤鮮亮，雞肉嫩滑，是廣東知名的傳統(tǒng)特色菜肴，屬于粵菜。這道菜做法比較簡單，主要材料是雞及醬油，用小火煮至吸干湯汁即可，十分美味。
【實操練習】
①豉油雞發(fā)展歷史;
?、隰碗u材料品質要求;
?、蹱t具設備介紹及操作要點;
?、茚u料、香料、鹵水品種介紹及食材要求;
【學習有保障】
預估3-5天,隨到隨學，(看個人接受能力，沒有學會可以留下來免費繼續(xù)學習)一對一教學，簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術理論實操學會為止。并保證畢業(yè)后，學員隨時申請回來免費學習新技術、新品種。 學費(包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、三年內技術同步升級服務費等，中途不增收任何費用)不限制學習時間，根據(jù)各人掌握情況，學會為止。
【培訓宗旨】
中途絕不收取任何費用，全程實操，親自動手。老師一對一手把手教學，不限制時間學會為止。
【技術特點】
延續(xù)傳統(tǒng)與現(xiàn)代技藝技法，老師按照實用的課程每天為學員提供材料、配方，集中標準化的詳細比例由老師實時指導學員自己動手練習。
【培訓優(yōu)勢】
1、全程選材、講解、試制，理論加實踐;
2、傳統(tǒng)燒臘老店技術，燒臘行業(yè)名師親授;
3、選址、設計、裝修、培訓、上門指導等一站服務。
