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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【課程知識】
砂鍋粥，潮汕砂鍋粥、是一道中華傳統(tǒng)名點，以潮汕，的砂鍋粥最知名，口味較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成，經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
【實操練習】
1.傳授砂鍋粥選料，調(diào)料所有技術，全面掌握砂鍋粥秘制方法，
2.砂鍋粥全部一一品種全部重點實操練習。原料存放、保鮮技術。
3.工具、機器的認識鑒別、操作要領。店面規(guī)劃設計。
【學習有保障】
預估3-5天,隨到隨學，(看個人接受能力，沒有學會可以留下來免費繼續(xù)學習)一對一教學，簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術理論實操學會為止。并保證畢業(yè)后，學員隨時申請回來免費學習新技術、新品種。 學費(包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、三年內(nèi)技術同步升級服務費等，中途不增收任何費用)不限制學習時間，根據(jù)各人掌握情況，學會為止。
【培訓宗旨】
中途絕不收取任何費用，全程實操，親自動手。老師一對一手把手教學，不限制時間學會為止。
【技術特點】
延續(xù)傳統(tǒng)與現(xiàn)代技藝技法，老師按照實用的課程每天為學員提供材料、配方，集中標準化的詳細比例由老師實時指導學員自己動手練習。
【創(chuàng)業(yè)指導】
由資深經(jīng)驗的老師免費傳授店面選址評估，店鋪裝修設計，經(jīng)營產(chǎn)品的價格定位原材料搭配，倉庫，存貨，預制作方法，保存保鮮方法，店面的制作流程，對客人的介紹，上菜、包裝等全套經(jīng)營管理方法等方方面面的技巧。
