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長沙酸菜魚培訓哪里味道好?人們對酸酸的食物總是沒有抵抗力,而據(jù)了解,酸味的食物更有助于提高人們的胃口。而酸菜魚面就是這樣一道美食,好的酸菜魚面從選材到加工都不能來半點敷衍,否則就有可能毀掉一道美食。新鮮活魚宰殺,魚的肉質(zhì)更加鮮美,除了精選的上等食材外,烹飪過程還經(jīng)過了高溫數(shù)小時的熬制,魚湯十分的講究,兩者配合起來的味道越發(fā)酸爽濃郁,讓人的胃口大開。魚肉鮮美,愛吃酸菜魚面的人總能在吃完魚肉之后再把湯喝掉,可見酸菜魚面對大家的誘惑之大。
培訓課程
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.酸菜魚的系統(tǒng)講述;
2.酸菜魚原料的選購;
3.酸菜魚食材的預加工;
4.酸菜魚制作的基本標準;
5.酸菜魚制作的制作步驟;
6.酸菜魚經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
以上就是關(guān)于酸菜魚培訓的內(nèi)容,想要學習正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來長沙曾食坊小吃培訓學校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。
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