醬香餅是人們小吃之一，它的價位和其它主食(饅頭，油餅等)基本相同，屬于大眾消費，是一種可以讓消費者長期接受的食品。醬香餅以它方便、快捷、美味、宜操作，經濟實惠，老少皆宜，人人喜愛。投資少，見效快，回報高，而紅遍大街小巷。曾食坊制作醬香餅香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆為都市上班簇，街坊生活的喜愛

培訓內容

1、發(fā)面的配比技術和和面手法;

2、醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;

3、醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;

4、醬香餅刷醬配方及實際操作;

5、醬香餅制作全流程及制餅技巧。

培訓優(yōu)勢

1、學員親手實際操作，整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評，包教包會，不會再學，學會為止;

2、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè);

3、創(chuàng)業(yè)經驗分享、對沒有獨立創(chuàng)業(yè)經驗的學員、進行相關的指導;

4、曾食坊培訓中心技術好，有著自己的配方，具有較高的競爭優(yōu)勢;

5、本中心采取小班手把手教學模式，確保每個學員都有足夠的實操機會。

曾食坊醬香餅投資少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，來曾食坊學成醬香餅技術之后，開店所到之處，擠隊購買，供不應求。醬香餅的醬料是關鍵，曾食坊醬香餅一共由30余種不同的調料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。