黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東省濟南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。該小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。

　　東莞煌旗小吃培訓學校教的黃燜雞米飯，采用秘制醬料工藝技術，所需十余種香料必須選用優(yōu)質藥材。黃燜雞配料講究君臣佐史配伍相益，調和得當。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　我校承諾來學習的時候不管想學習哪種小吃，來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了在報名開始學習，或者來之前現(xiàn)在你們當?shù)卣壹疑夂觅u的或者你想學習的小吃的地方，先去品嘗下味道，再來咱學校品嘗對比下，都是可以的。

　　精品名吃培訓系列：麻辣爆肚 、俄羅斯烤饃、轟炸大魷魚 、云南怪味雞 、西部大盤雞、重慶小面 、熏肉大餅 、馕坑烤肉 、轉爐烤鴨 、黃燜雞米飯、錫紙燒烤、油餅母雞湯 、長沙臭干子 、驢肉火燒。

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