烤全兔，是四川當?shù)氐膫鹘y(tǒng)風味小吃，因此表皮酥脆，肉嫩鮮美，細膩，再加上特色的蘸料，深受老百姓的喜愛?？救迷谒拇酥寥珖紓涫荜P注，喜歡吃的人非常的多?？局坪玫耐米尤庖唤?jīng)撕開，香氣撲鼻而來，肉嫩，味美，人人都愛吃。想學習烤全兔去哪里學好?

　　烤全兔做法培訓過程：

　　1.原料、佐料和工具的認識和選購;

　　2.兔子的處理和腌制去腥;

　　3.各種調(diào)味料的認識和使用方法;

　　4.鹵湯的制作和配比;

　　5.各種口味蘸料和醬料的制作;

　　6.烤全兔的全過程學習，火候的控制，烤制的手法，刷醬技術等;

　　7.店面經(jīng)營選址、裝修、經(jīng)營管理等;

　　8.材料及設備采購途徑，投資預算和風險回避。

　　培訓方式：

　　按烤全兔標準配方學習，專業(yè)師傅手把手教學，您親自動手練習，師傅在旁檢查指導，學會為止。

　　學習時間：

　　隨到隨學，長期招生。不限制學習時間，反復練習，直到熟練做出滿意口味為止。

　　烤全兔的美味，讓其成為街邊火爆的項目，喜歡吃烤全兔的朋友越來越多，市場非常的廣，因此很多人就發(fā)現(xiàn)了商機，想要做烤全兔生意。烤全兔的美味是有特定的技術配方才能制作出來的，如果沒有好的配方和師傅，做出來的味道就會非常的腥，口感變老，不綿也不嫩，味道不好。那么想學習烤全兔技術哪家強?

　　專業(yè)師傅教學，正宗美味的配方，制作出來的烤全兔飄香四里，口感鮮嫩，味道香鮮，很受消費者歡迎?？上冗^來考察品嘗，滿意再報名學習。因考慮到有些學員距離比較遠，佛山煌旗小吃培訓中心想學習烤全兔技術就到煌旗考察品嘗吧!我們期待您的到來!