陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃(與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩)。肉夾饃是陜西著名小吃。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、肉夾饃技術(shù)概述;

2、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制;

3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個細(xì)節(jié)及全部制作過程;

4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作;

5、饃的制作手法及掌握技巧;

6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程;

7、原料存放、保鮮技術(shù);

8、原料的進(jìn)貨渠道指導(dǎo)。

煌旗培訓(xùn)保證

1、到校實地參觀滿意后再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，包教包會。2、手把手教學(xué)，學(xué)員動手操作。3、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，終身免費技術(shù)升級。4、扶持指導(dǎo)開店，確保培訓(xùn)一家，成功一家。

肉夾饃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢

辦學(xué)經(jīng)驗：15年辦學(xué)經(jīng)驗，成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系學(xué)員口碑：數(shù)萬名學(xué)員見證輝煌成成績，95%學(xué)員因口碑好選擇我們教學(xué)質(zhì)量：烹飪大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)就業(yè)保障：與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學(xué)員就業(yè)渠道創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費人群的口味習(xí)慣，從選址、辦證、招聘、設(shè)計、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運營等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。

肉夾饃培訓(xùn)學(xué)校報名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元6.煌旗小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學(xué)員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!

煌旗肉夾饃培訓(xùn)合作保障

1、操作:煌旗肉夾饃制作工藝簡單，統(tǒng)一配送自制料包，全部技術(shù)。煌旗肉夾饃培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化制作流程，保證各連鎖店菜品的口味和水平。

2、培訓(xùn):投資者無需擔(dān)心產(chǎn)品技術(shù)難,學(xué)不會，煌旗肉夾饃提供完善的菜品培訓(xùn)課程,包您快速煌旗肉夾饃的制作技術(shù)

3、大眾化消費:煌旗肉夾饃培訓(xùn)不斷對菜品作出，根據(jù)不同地區(qū)消費者的偏好，來醬料口味，以高品質(zhì)的服務(wù)、認(rèn)真的態(tài)度，廣大消費者的喜愛。

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