環(huán)保又有新招式，一次性餐具“可食用”!昨日，由廣州市越秀區(qū)委宣傳部、越秀區(qū)文明辦主辦的越秀區(qū)“愛護(hù)環(huán)境”主題月實踐活動在東山街綜合服務(wù)中心舉行?；顒由希?ldquo;環(huán)保達(dá)人”八旬郭燕瓊現(xiàn)身說法，推廣自制可食用和可降解餐具，“不要用手摸這些碗、勺，不然整個吃下就不干凈了。”

　　上網(wǎng)跟印度阿叔學(xué)做“碗”

　　居住在越秀區(qū)的郭燕瓊，雖然年近八旬，但仍然熱心于環(huán)境保護(hù)事業(yè)。兩年前，她在雜志上看到一篇廢棄塑料造成海洋白色污染的報道。從那時起，她開始研制環(huán)保產(chǎn)品，有可食用、可降解的一次性餐具，用泡沫塑料制作花盆，希望為環(huán)境減負(fù)出力。

　　“我們廣州人，以吃聞名天下。我看到印度阿叔用高粱做餐具，我就嘗試用番薯、南瓜等制作可吃的餐具。”

　　番薯、芋頭和淮山為原材料，電烤箱烤半個小時成一碗

　　“每一個餐具烤的時間都不同，”郭婆婆說，“我用南瓜、番薯、芋頭和淮山作為原材料，煮熟后去皮。”郭婆婆說，這些材料煮軟壓碎后加入面粉揉成面團(tuán)，再加上面粉、牛油，用模型就能做出碗的形狀。

　　“這批可吃餐具成敗，關(guān)鍵還是要靠烤的溫度。”郭婆婆制作的粗糧碗，經(jīng)歷了許多次失敗，“剛開始用微波爐，結(jié)果烤的溫度不夠，失敗了。”后來，她選用電烤箱，用150度烤半個小時，終于成功了。

　　記者發(fā)現(xiàn)，郭婆婆的可食用餐具不僅顏色漂亮，吃起來還帶著牛油香氣，酥脆可口。

　　蔗渣做可降解碗 塑料泡沫做垃圾鏟

　　“除了可吃的碗外，還有環(huán)保可降解的蔗渣碗。”活動現(xiàn)場，郭婆婆還帶來了一批自己制作的真正可以降解的餐具。她收集禾桿、蔗渣、百草樹葉等植物作為原材料，打成粉末后加入煮好的米漿糊，利用模具定型后烘干或放到太陽底下暴曬至水分蒸發(fā)。這種碗完全由植物制成，容易降解，降解之后還可作為植物的基質(zhì)。

　　郭婆婆說，這種碗降解后可以作為植物肥料，吃完飯隨便一扔，它自己就慢慢降解了，不僅不會造成環(huán)境污染，還能給植物帶來養(yǎng)分。

　　出乎她意料的是，郭婆婆制作出來的碗非常堅硬，不易損壞。“雖然這個碗只有1毫米厚，但一個130斤的人踩上去都不碎。”郭婆婆自豪地說道。

　　郭婆婆最近又創(chuàng)作除了一款環(huán)保新產(chǎn)品——利用塑料泡沫做成的花盆、垃圾鏟和手提袋。

　　郭婆婆憑著一把剪刀，一把扁銼，憑著簡單的工具，開始了她的“實驗”。“先用扁銼將泡沫一點點磨成粉末，這個工序最花時間;然后加入石灰石膏、聚乙烯醇等化學(xué)材料，用來固定形狀和防水。做好形狀后放到太陽底下暴曬至水分蒸發(fā)變硬就完成了。”

　　據(jù)郭婆婆介紹，這種“泡沫花盆”不僅二次利用了難以降解的泡沫垃圾，再次做成產(chǎn)品供人們使用，而且堅固耐用，重量還很輕。

　　近日，在郭燕瓊的指導(dǎo)下，早前東山街發(fā)起了“我為環(huán)保打call”自治可食用餐具創(chuàng)意作品比賽，出自小朋友之手的10件造型各異的自制可食用環(huán)保餐具，也帶到現(xiàn)場一一進(jìn)行展示。

　　◆環(huán)保酵素變廢為寶，全民參與綠色環(huán)保

　　自去年5月份以來，新河浦社區(qū)以新河浦三橫路的40戶居民為試點，號召居民把新鮮的果皮和菜葉等廢棄廚余收集起來制作酵素。新河浦社區(qū)黨委第一書記江瓊介紹，實施半年多以來，大部分的居民參與度都很高，每天大概能收集到7-13公斤的新鮮果皮和菜葉，而制作出來的酵素一部分送給居民使用，剩下的大部分用作清除公共廁所的異味，可謂名副其實的“變廢為寶”。

　　在本次活動上，新河浦社區(qū)就因為在環(huán)保酵素制作、推廣上的突出表現(xiàn)，獲頒“東山街綠色文明基地”稱號;而一直致力于酵素制作和宣揚的新河浦居民互助會，也宣告正式加入越秀好人志愿服務(wù)中心，未來一年互助會將會到走到越秀區(qū)各個街道循環(huán)開展酵素制作講座，讓環(huán)保酵素的概念深入到千家萬戶。