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萬圣節(jié)糕點(diǎn),帶你渡過奇妙的萬圣節(jié)之旅!
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-27 01:35:20        瀏覽:164
隨著西方文化的不斷的滲透,許多西方國家的節(jié)日在中國也同樣受歡迎。這不,一年一度的萬圣節(jié)就要到了。去年扮無臉男的小女孩,今年扮起了死神。你是不是還在為萬圣節(jié)該怎么過

 隨著西方文化的不斷的滲透,許多西方國家的節(jié)日在中國也同樣受歡迎。這不,一年一度的萬圣節(jié)就要到了。去年扮無臉男的小女孩,今年扮起了死神。你是不是還在為萬圣節(jié)該怎么過而苦惱,那這篇文章你就不要錯(cuò)過了,來一款驚艷美味的萬圣節(jié)糕點(diǎn)吧,給小伙伴一個(gè)難忘的萬圣節(jié)。
 

萬圣節(jié)糕點(diǎn)
 

  制作材料:黃油80g、細(xì)砂糖80g、全蛋液80g、香草精1勺、奶油奶酪40g(切?。?、奶油奶酪40g(隔熱水軟化)、原味優(yōu)格10克、低粉50g、紅曲粉5g、泡打粉1/2小勺、紅色色素2滴、南瓜泥50g、低粉60g、南瓜粉5g

  巧克力醬材料:苦甜巧克力20g、清水40ml、細(xì)砂糖12g、淡奶油20ml;

  巧克力鏡面材料:巧克力醬80g、苦甜巧克力80g、淡奶油65ml、軟化黃油16g;

  裝飾眼球:松露巧克力少許、融化白巧克力適量、藍(lán)色蛋白糖霜少許、紅色色素和黑色色素各少許、鏡面果膠適量、紅色色素1滴;

  裝飾骷髏/小鬼:融化白巧克力適量、黑色蛋白糖霜少許;

  制作方法如下:

  1、把黃油放在室溫下,隔水加熱進(jìn)行軟化,軟化好了,再加入白砂糖,攪拌均勻直到白砂糖溶解;

  2、把雞蛋液加入黃油里面,然后攪拌均勻;

  3、接著再加入香草精,攪拌均勻;

  4、把低筋面粉、紅曲粉、泡打粉混合過篩,然后分成兩份,再把黃油糊也分成兩份;

  5、向其中一份加入紅色色素和軟化的奶油奶酪和原味優(yōu)格,然后攪拌均勻,再把其中一份粉類混合物加入黃油糊里,攪拌均勻,裝入裱花袋備用;

  6、向另外一份黃油糊中加入南瓜泥,然后在混合,攪拌均勻,接著在混合面粉,攪拌均勻在裝入裱花袋中;

  7、拿出準(zhǔn)備好的模具,把蛋糕糊擠少量入模具,然后在放幾粒切成丁狀的奶油奶酪,讓交替擠入蛋糕糊,大約7分滿。

  8、把烤箱事先預(yù)熱180度,然后把模具放入烤箱。烘焙大約25分鐘左右;

  9、等到烘焙好之后,再把蛋糕取出來放涼;

  10、把白巧克力加入融化,然后做成骷髏和小鬼,進(jìn)行裝飾。

  這款可愛的萬圣節(jié)小甜點(diǎn),別看步驟多,做起來挺簡(jiǎn)單的,而且不失樂趣,在你備足材料后,就可以做成萬圣節(jié)的驚喜小甜點(diǎn)了。如此美事你怎么能錯(cuò)過呢?在萬眾狂歡的萬圣節(jié),讓你的小伙伴驚呆吧!

 

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