尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
窯雞是廣東客家的名菜,做法有點類似于鹽焗雞,是非常有名的農(nóng)家樂菜品之一,做法就是將雞宰殺處理后,將調(diào)味品塞入到雞的腹腔,然后將雞的內(nèi)外抹上精鹽,用錫紙包裹的嚴嚴實實,然后在搭個窯,將包好的雞放進窯里將其弄塌,最后在在窯上覆蓋一層泥土和沙子,防止熱氣的散發(fā),一個小時之后開窯取雞,打開錫紙,美味的雞肉就制作好了,就可以享受這世間美味了。
【培訓內(nèi)容】
1、工具及材料的認識與講解;
2、雞的選購與成本的影響;
3、烤箱與土窯的區(qū)別;
4、烤雞溫度的控制及時間分析;
5、窯雞的制作步驟講解;
6、實操過程中的重點與難點分析;
7、經(jīng)營過程中的成本管理分析。
【教學模式】
按照廣東窯雞標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
哪里能夠?qū)W習正宗窯雞技術(shù),就來我們廣州煌旗小吃培訓學校考察一下吧,只要你是想做窯雞創(chuàng)業(yè)的人,不管你是否有基礎(chǔ),都可以來廣州煌旗小吃培訓學校學習,老師會將最基礎(chǔ)的知識、原材料的制作等都非常詳細的教授給你,來這里可以隨到隨學,保證技術(shù)無保留包教包會,我們不會有限制學習的時間,讓學員能夠高高興興的來學習技術(shù),還能夠開開心心成功創(chuàng)業(yè)。學習窯雞技術(shù),那就來我們廣州煌旗小吃培訓學校吧。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533