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叉燒包是廣式點(diǎn)心之一,是具有粵式早茶的“ 四大天王 ”之一的稱(chēng)呼。選用好的叉燒制作而成,肥瘦適中,面皮軟滑,蒸熟后會(huì)稍微裂開(kāi)一點(diǎn)露餡料,散發(fā)著叉燒的咸香味。想學(xué)習(xí)就到廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校。
【叉燒包課程學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1.面粉、酵母粉、調(diào)味料等原料的選購(gòu);
2.學(xué)習(xí)叉燒包的配方制作;
3.學(xué)習(xí)叉燒包餡料的配制;
4.學(xué)習(xí)包叉燒包的手法技巧;
5.學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營(yíng)、選址、裝修、菜單和定價(jià)制作。
【叉燒包學(xué)習(xí)方式】
按照叉燒包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,師傅手把手示范學(xué)習(xí),學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,給予學(xué)員充足的學(xué)習(xí)時(shí)間,包教會(huì)。
【后期服務(wù)】
1.一次報(bào)名學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí);
2.可以為您提供代購(gòu)、配送原料與設(shè)備服務(wù);
3.開(kāi)店過(guò)程中有什么經(jīng)營(yíng)上或者技術(shù)上啊的問(wèn)題,都可以咨詢(xún)我們老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
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