肉夾饃是陜西省特色美食之一，入選陜西省第5批名錄。陜西肉夾饃分為臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、臘牛肉夾饃。臘汁肉夾饃餅為白吉饃，臘汁肉色亮紅潤、肥而不膩;老潼關(guān)肉夾饃皮薄松脆，肉質(zhì)細(xì)膩;臘牛肉夾饃為清真特色小吃，瘦而不柴，咸香適口。肉夾饃風(fēng)靡全國，成為人們喜聞樂見的美食。

　　陜西的肉夾饃很出名，是全國比較的流行的小吃，不要小看肉夾饃小生意，完全是創(chuàng)業(yè)是可以帶來大的財富的，肉夾饃是一道風(fēng)味美食，也得到了消費者青睞，肉夾饃的優(yōu)勢也是很多的，好吃不貴，投資開店也是比較的容易的。

　　肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)詳情。

　　1.挑選五花肉技巧、切肉

　　2.肉的料包配制及熬制方法

　　3.餅的制作及方法

　　4.打餅、烤餅、夾饃的實際操作及注意事項

　　5.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法

　　學(xué)肉夾饃技術(shù)，到廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校，廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校遵循“為師者，耐心傳技”的培訓(xùn)理念;倡導(dǎo)“求學(xué)者;虛心請教”學(xué)習(xí)氛圍，讓每位學(xué)員在李記學(xué)到“一招鮮，吃遍天”的美食技術(shù)。廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念，擁有專業(yè)的營銷策劃團(tuán)隊和廚師培訓(xùn)團(tuán)隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。