官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
廣州煌旗好不好,能學(xué)到刀削面嗎
來源:煌旗 時間:2021-03-31 18:00:15        瀏覽:1003
  刀削面是山西的特色美食,其中以大同刀削面較為有名,被成為是“面食中的王中王”。刀削面在制作時,面團(tuán)需要揉得稍微硬一點(diǎn),這樣才好削。在削面時使用的刀不是普通的菜刀,而是要定制的弧形削刀。在操作時,用

  刀削面是山西的特色美食,其中以大同刀削面較為有名,被成為是“面食中的王中王”。刀削面在制作時,面團(tuán)需要揉得稍微硬一點(diǎn),這樣才好削。在削面時使用的刀不是普通的菜刀,而是要定制的弧形削刀。在操作時,用左手托住揉好的面團(tuán),右手持刀,手腕要靈活,出力要平,要均,對著湯鍋,咻咻咻,一刀接一刀的削面下鍋,十分有趣。

  刀削面培訓(xùn)內(nèi)容:

  1.刀削面的制作方法和配方比例;

  2.學(xué)習(xí)刀削面發(fā)面配比以及和面、技術(shù);

  3.學(xué)習(xí)刀削面削面技術(shù)以及煮面技巧;

  4.學(xué)習(xí)刀削面臊子的制作;

  5.學(xué)習(xí)刀削面配菜的制作;

  6.學(xué)習(xí)刀削面高湯的熬制;

  7.刀削面的經(jīng)營方法和定價管理等。

u=663845190,2344263025&fm=26&gp=0.jpg

  教學(xué)流程:

  1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);

  2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;

  3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

  4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);

  5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;

  6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

  學(xué)習(xí)刀削面技術(shù)推薦到廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校。廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授的刀削面技術(shù),口感筋道順滑,湯汁濃郁,口感好,菜品精心搭配,用料講究,且物美價廉,味道正宗。廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校零基礎(chǔ)教學(xué)制作,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止,學(xué)員可以多練習(xí)操作,可以在較短的時間內(nèi)學(xué)會技術(shù)。


立即咨詢,預(yù)約報名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費(fèi)用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠(yuǎn)可以報銷車費(fèi)嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
煌旗

廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 126
老師人數(shù):2
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請放心接聽!
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點(diǎn)新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示,不收取任何費(fèi)用,如有冒充本站收費(fèi)行為請及時報警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部