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在貴陽學習糖油果子培訓哪里好?四川糖油果子又稱為天鵝蛋。因形似而得名,是全國著名傳統(tǒng)小吃之一,青石橋三絕之一。它色澤黃亮,外酥內(nèi)糯,香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右,每串約三到五元錢。想在貴陽學習糖油果子,一定想知道在貴陽學習糖油果子哪里好?小編來告訴你。
糯米用清水泡漲后磨漿,吊干水分使米粉成團。稍微發(fā)酵后搓成“元宵”般大小,入油鍋加紅糖不斷翻炒。至外皮略硬且脆,周身被糖汁裹滿后瀝去油,撒上熟芝麻即可。渾圓光亮的園子外皮焦脆香甜,一口咬下去,碎渣和軟心渾成一團,表面的白芝麻散發(fā)著焦糖香味,染的嘴里一陣香甜四溢。
糖油果子培訓過程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場
糖油果子培訓時間:
一般3-5天就可以學會,當然根據(jù)個人掌握能力情況學習時間又長又短,我們不限制學習時間,學會為止,包教包會!
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