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1、培訓(xùn)學(xué)校
專業(yè)的咖啡師培訓(xùn)學(xué)校,適合想成為咖啡師的朋友報名。在這學(xué)習(xí)你能學(xué)習(xí)到最專業(yè)的技術(shù),還有最潮流的新品咖啡。并且周圍都是經(jīng)驗豐富的老師和求學(xué)的同窗,學(xué)習(xí)氛圍濃厚。在這你能很好的學(xué)習(xí)到專業(yè)的技能,還能考取咖啡師證書,就業(yè)容易,工作輕松,福利待遇好。
2、培訓(xùn)班
咖啡師培訓(xùn)班,一般都是對咖啡有興趣的朋友報名。學(xué)習(xí)時間不長,很多報名的朋友可能還要工作,都是抽空在周末學(xué)習(xí)。如果你不打算以咖啡師為夢想職業(yè),只需要學(xué)一些簡單的咖啡,那么咖啡師興趣班是個不錯的選擇。
3、咖啡店
咖啡店當(dāng)學(xué)徒,選擇去當(dāng)咖啡店的學(xué)徒一般有2種。一種是為了找一份工作;還有一種是想在咖啡店學(xué)習(xí)技術(shù),但很多過來人都說學(xué)不到多高深的技術(shù),非常地淺顯,不如在家自學(xué)。因為店長或者做咖啡師傅都不怎么愿意教你,他們一般會對學(xué)徒有所顧慮,擔(dān)心你學(xué)完技術(shù)后就跑了,甚至以后成為同行,這等于培養(yǎng)了一個競爭對手,得不償失。
想學(xué)咖啡的朋友不用太猶豫,因為對比明顯:學(xué)徒主要以工作為主,學(xué)員主要以學(xué)習(xí)技術(shù)為主。但不用天真地以為當(dāng)學(xué)徒就能學(xué)習(xí)的核心技術(shù),任何技術(shù)都是需要時間積累和大量練習(xí)的,當(dāng)學(xué)徒可不會有足夠的材料用來練習(xí),這點區(qū)別需要分清。這年頭,有一個經(jīng)驗豐富,真心愿意傳授你核心技術(shù)還不保留的師傅真的難遇,只是有時候需要你“投資”,花點成本罷了。畢竟有著一技之長,是終身受用的。
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