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餐飲培訓(xùn)
貴陽(yáng)壽司培訓(xùn)怎么樣?貴陽(yáng)食尚香小吃培訓(xùn)中心
來(lái)源:食尚香 時(shí)間:2020-11-17 10:32:51        瀏覽:421
  壽司是日本傳統(tǒng)美食之一,其實(shí)壽司最早是起源于中國(guó)的,后來(lái)就傳到了日本。主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚(yú)肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛(ài)?! №?xiàng)目

  壽司是日本傳統(tǒng)美食之一,其實(shí)壽司最早是起源于中國(guó)的,后來(lái)就傳到了日本。主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚(yú)肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛(ài)。

  項(xiàng)目介紹:

  本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

  壽司培訓(xùn)種類(lèi):

  招牌壽司、烤鰻蝦卷、QQ卷、櫻花之戀、黃金甲、蛋黃魷魚(yú)卷、香酥雞肉卷、紫薯鰻魚(yú)卷、黑椒牛肉卷、泡菜牛肉卷、芝士烤腸卷、繽紛彩虹卷、富豪大卷、壽司蛋糕卷、蛋黃南瓜卷、軍艦壽司類(lèi):海草軍艦、肉松軍艦、玉米沙拉軍艦、明太子沙律軍艦、芥末章魚(yú)軍艦、北極貝沙拉軍艦、紅色魚(yú)籽軍艦、等等

壽司培訓(xùn)

  壽司的培訓(xùn)課程:

  1、壽司米飯制作方法;

  2、壽司基本知識(shí),器具的認(rèn)識(shí);

  3、壽司常用的醬料配方與制作方法,材料的選購(gòu);

  4、各種壽司的制作方法與動(dòng)手操作等;

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  壽司食物是最健康的食品,熱量極低,又富含各種礦物質(zhì)及纖維,紫菜最大的特征是礦物質(zhì)、鈣含量豐富,并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 魚(yú)生含大量的DNA和EPA對(duì)腦部起到很重要的作用!

  現(xiàn)今社會(huì)各種疾病患者所占比例不斷上升,如高血壓、糖尿病、肥胖癥等等,其主要的原因便是人們的飲食與休息習(xí)慣不良所造成,人們已漸漸醒悟,飲食的理念也更傾向于自然和諧、健康均衡。壽司是料理美食的中的一種,其以自然為美味、極致表現(xiàn)的特色,正是符合綠色健康這一主題,這也是其受到廣大吃貨喜愛(ài)的主要原因之一。

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
食尚香

貴陽(yáng)食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點(diǎn): 貴陽(yáng)
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