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哈爾濱千層麻花技術(shù)培訓(xùn)!大麻花制作考究、料精貨實(shí)。每個(gè)麻花中都夾有一棵由桃仁青梅、桂花等十幾種小料配制成的什錦餡酥條,再和麻條、白條擰成5個(gè)花。用花生油微火炸透。出鍋后放上冰糖和青紅絲。特點(diǎn)香甜、酥脆,放置數(shù)月不綿軟、不變質(zhì)、不走味。
麻花技術(shù)培訓(xùn)班課程內(nèi)容:
1、天津大麻花制作技術(shù)
皮面的制作、餡料的制作、合條、撂條專業(yè)技術(shù)
2、各種不同口味、天津小麻花制作
五大流行口味:黑芝麻、椒鹽、五仁、山楂、什錦
3、京式傳統(tǒng)脆麻花、馓子麻花制作
4、蜂蜜軟麻花
5、西北馓子的制作
6、千層脆麻花制作技術(shù)
后期扶持:
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。
麻花技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)周期:
學(xué)期5天,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止
哈爾濱好滋味小吃培訓(xùn)中心,是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè),餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目培訓(xùn)項(xiàng)目眾多,技術(shù)過(guò)硬,品牌影響力超強(qiáng),來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國(guó)各地,經(jīng)過(guò)實(shí)地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。
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