醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅，剛推出市場的時候，相當(dāng)火爆，數(shù)十人排隊(duì)等候成為一道城市的風(fēng)景線，其實(shí)這是一項(xiàng)陽光工程，主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年，以及低收入人群，這種投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財(cái)致富起來。

培訓(xùn)內(nèi)容

①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;②醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;③醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動手操作;④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作;⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧;⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。

操作步驟：和面操作——調(diào)料操作——實(shí)際動手操作——產(chǎn)品考核——熟練操作——完畢

招生對象：有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎(chǔ)均可。

教學(xué)理念：誠信教學(xué)，品質(zhì)教學(xué)，共創(chuàng)社會價值;全天接受小班報(bào)名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)。

教學(xué)優(yōu)勢：1、專業(yè)技師手把手教學(xué)2、提供開店指導(dǎo)3、技術(shù)升級

教學(xué)過程：學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----免費(fèi)技術(shù)更新?，F(xiàn)場帶您采購原材料，挑選調(diào)料，所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營銷策劃 全部讓學(xué)員親手操作。包教包會，學(xué)會為止，一站式服務(wù)包開店。

優(yōu)惠措施

1)、來校參觀的學(xué)員，當(dāng)天報(bào)名可以送工作服一套，報(bào)銷合肥火車站、汽車站至學(xué)校的打的費(fèi)。外地學(xué)員學(xué)校安排統(tǒng)一食宿，食宿每天20元。

2)、兩人同時學(xué)一個班，另外一人只需教材料費(fèi)，學(xué)會為止。全天實(shí)踐操作，讓學(xué)員學(xué)到實(shí)實(shí)在在的技術(shù)。

3)、加學(xué)其他飲品項(xiàng)目， 享受10%優(yōu)惠

醬香餅課程安排:

理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

示范講解：

1、專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。

自我實(shí)戰(zhàn)：

公司提供食材。

學(xué)員練習(xí)時從選料到成品制作獨(dú)立操作，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我練習(xí)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

合肥金淩小吃培訓(xùn)學(xué)校武漢熱干面培訓(xùn)優(yōu)勢

A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

C、自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學(xué)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

合肥金淩小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)力技術(shù)保障

品牌保障：30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國連鎖品牌。實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店教學(xué)：免費(fèi)開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識。

為什么選擇合肥金淩小吃培訓(xùn)學(xué)校

1.合肥金淩小吃培訓(xùn)學(xué)校是合肥知名的小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好，安全可靠

2.針對學(xué)員，我們免費(fèi)提供食宿，同時方便學(xué)員與師傅之間課后更好的交流與溝通

3.一次性收費(fèi)，包含學(xué)習(xí)原料費(fèi)、學(xué)費(fèi)，還提供菜單免費(fèi)設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)指導(dǎo)，解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂!

4.我們主要以教學(xué)為主，百分百傳授配方，百分百毫無保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)