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貴州羊肉粉原湯濃香,羊肉軟而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,滾燙的羊肉湯,火辣的油辣椒,細膩的羊肉片,再配以白玉般的米線,最后點綴上一些花椒粉,蒜苗,香蔥, 蕪荽,這就是讓人垂涎欲滴的貴州羊肉粉。
合肥頂正羊肉粉培訓內(nèi)容
1、米粉、面條、米皮、山羊肉、香料等的選購;
2、各種香料及鹵料的認識;
3、貴州特色爽口泡菜泡菜技術(shù);
4、鹵水藥包、鹵水調(diào)味技術(shù)講解;
5、貴州羊肉粉秘制高湯、專用紅油制作方法及配方;
6、特色辣椒油、小米椒、羊肉粉成品的制作加工等。
合肥頂正羊肉粉培訓方式
按照正宗貴州羊肉粉的標準比例配方和制作方法,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,不限定學習時間。
合肥頂正羊肉粉培訓保障
1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作,讓你每次操作都完全標準化!
2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡單實用的操作,絕不教授高深復雜,故弄玄虛的技術(shù)。
3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過市場驗證,絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗的配方!
4. 您在制作過程中有任何疑難問題,特色小吃培訓機構(gòu)負責售后服務。
5. 所有教學均有幾十年餐飲老師傅手把手教學,人手一灶,反復操作和練習,不限制學習時間,可兩人同學。
6. 所有教學產(chǎn)品技術(shù)均為小吃培訓獨家配方,產(chǎn)品均可免費試吃,滿意再學習。