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合肥干嘣雞培訓(xùn)有哪些內(nèi)容?哪家干嘣雞培訓(xùn)好?干嘣雞是流動(dòng)擺攤,而不要固定租門面房,選址較好地處商業(yè)繁華區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)、居民集中區(qū)以及學(xué)院區(qū)?,F(xiàn)在合作什么小吃項(xiàng)目較流行?干嘣雞理想的擺攤位置是開(kāi)在美食小吃街上,或者是肯德基、麥當(dāng)勞的附近。因?yàn)橐话闱闆r下肯德基在開(kāi)店前都是經(jīng)過(guò)客流量的預(yù)算,所以周圍的店鋪很容易被帶動(dòng)起來(lái),干嘣雞不妨在一旁借借東風(fēng)。
合肥干嘣雞培訓(xùn)課程:
理論課:1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范課:1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
實(shí)操課:1、公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
合肥干嘣雞培訓(xùn)內(nèi)容:
1.講述干嘣雞的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.干嘣雞的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的干嘣雞的制作方法與搭配技巧。
5.講解干嘣雞的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
以上就是合肥干嘣雞培訓(xùn)有哪些內(nèi)容?哪家干嘣雞培訓(xùn)好?的全部?jī)?nèi)容了, 干嘣雞是創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目,很多行業(yè)不景氣的時(shí)候,餐飲行業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng),因?yàn)槿藗兊纳钏礁吡?,人們舍得吃,舍得穿舍得用,而現(xiàn)在大街小巷的,餐飲店越來(lái)越多,特色店越來(lái)越多,餐飲分享細(xì)分化的年代,那小吃就是特色餐飲項(xiàng)目。
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