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餐飲培訓(xùn)
合肥哪里有樂山甜皮鴨技術(shù)培訓(xùn)班?
來源:新食紀(jì) 時(shí)間:2020-02-27 11:34:54        瀏覽:460
  合肥哪里有樂山甜皮鴨技術(shù)培訓(xùn)班?甜皮鴨最早出現(xiàn)于四川樂山地區(qū),他是以鹵鴨子為基準(zhǔn),其鹵水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人的特點(diǎn),在進(jìn)行反復(fù)加工形成的特色美食.他的特點(diǎn)是色澤棕紅、皮

  合肥哪里有樂山甜皮鴨技術(shù)培訓(xùn)班?甜皮鴨最早出現(xiàn)于四川樂山地區(qū),他是以鹵鴨子為基準(zhǔn),其鹵水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人的特點(diǎn),在進(jìn)行反復(fù)加工形成的特色美食.他的特點(diǎn)是色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人、于皮,或脆甜,或肥厚,附以細(xì)嫩的里肉,口感不輸北京烤鴨。一問世即大受歡迎,開店數(shù)量暴增。

合肥哪里有樂山甜皮鴨技術(shù)培訓(xùn)班?

  甜皮鴨培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、香料的識(shí)別和選用。

  2、鹵水的制作方法以及后期保管。

  3、鹵水的二次,三次增香工藝。

  4、糖色的炒制技術(shù)。

  5、鴨子的識(shí)別及選用。

  6、鴨子的鹵制工藝。

  7、成品甜皮鴨的制作技術(shù)。

  8、前廳廚房管理、崗位設(shè)置和經(jīng)營(yíng)技巧等;

  9、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營(yíng)等技術(shù);

  10、三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。

  選擇新食紀(jì)學(xué)習(xí)樂山甜皮鴨的原因:

  培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗,滿意后簽約, 中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止!

  專人專教——師傅一對(duì)一教學(xué),手把手指導(dǎo),保證學(xué)到的是正宗原汁原味的川味!

  反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨(dú)立操作, 餐飲培訓(xùn)器材齊全,力求在舒適的大環(huán)境下,學(xué)員通過反復(fù)實(shí)際練習(xí),學(xué)會(huì)菜品精髓!

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合肥新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 76
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥新食紀(jì)餐飲技術(shù)咨詢有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2011-08-18
培訓(xùn)地點(diǎn): 瑤海區(qū)
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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