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尋餐網(wǎng) > 餐飲培訓(xùn) > 杭州小吃培訓(xùn) > 杭州餅類培訓(xùn) > 課程詳情

更新時間：2020-10-21 11:30

曲奇餅培訓(xùn) 近期15人預(yù)約報名 26003 課程級別 初級 培訓(xùn)周期 1-7天 培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué) 課程費用 請詢價 預(yù)約報名 在線咨詢

煌旗
- 認(rèn)證8年
- VIP1
機構(gòu)名稱：杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心
創(chuàng)立日期 : 1970-01-01

課程數(shù)量 : 67
培訓(xùn)地點 :

老師人數(shù) : 0

正規(guī)學(xué)校
品質(zhì)保證
大力支持

80贊

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課程詳情

　　曲奇是細小而扁平的蛋榚式的餅干，手工曲奇是世界上受歡迎的食品之一。不同的曲奇各有特色，烘烤制成時具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋。曲奇是一款老少皆宜的糕點，酥松爽口，口感松軟，入口即化，甜味適中。

　　【課程內(nèi)容】

　　1.烘焙基礎(chǔ)工具的選購和使用教程;

　　2.烤箱的使用，不同烤箱的溫度，時間控制;

　　3.曲奇原料的配比;

　　4.不同溫度下曲奇的制作過程及制作標(biāo)準(zhǔn);

　　5.裱花嘴的選擇，不同裱花嘴的使用，不同形狀曲奇裱花嘴的選擇。

　　【曲奇的特點】

　　酥到掉渣：采用獨特配方，做出的曲奇酥到掉渣;

　　顏值爆表：黃金配比，在香酥可口的同時做到花紋清晰，顏值爆表;

　　口味多樣：最基礎(chǔ)的黃油曲奇到抹茶曲奇到可可曲奇應(yīng)有盡有。

　　【培訓(xùn)時間】

　　老師手把手教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

　　以學(xué)員傳學(xué)員，以品質(zhì)續(xù)口碑，與時俱進，因材施教，杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心不僅僅是培訓(xùn)機構(gòu)，更是一家?guī)椭嗳藢崿F(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的企業(yè)，我們將秉承這分責(zé)任，傳承飲食文化，助力創(chuàng)業(yè)學(xué)員。杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心期待您的光臨!